ホームベーカリーで作るパンのレシピ

・材料(10個分）。。。。スプーンはＨＢに付属の物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　強力粉・・・・・２００ｇ
　薄力粉・・・・・１００ｇ
　水・・・・・・・・１９０ｍｌ
　クリーマ・・・・・１０ｇ(大さじ２）
　砂糖・・・・・・・１５ｇ（大さじ２）
　塩・・・・・・・・・４ｇ（小さじ1）
　マーガリン・・・・１５ｇ
　ドライイースト・・・５ｇ

　あんこ・・・適量
　白ゴマ

：作り方


1、材料をパンケースに入れて、生地作りでスタート。

２、生地が出来上がったら、10個に分割して、、固く絞ったふきんをかけて、1５分くらい休ませます。

３、成形・・・・・丸く伸ばし、あんこを包んで、綴じ目を下にして、クッキングシートを敷いた天板に並べます。


４、2倍の大きさになるまで、2次発酵　

５、霧吹きをかけ、白ゴマをたっぷりのせる。
　１８０～１９0度のオーブンで約10分～15分焼く。


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　：ホームベーカリーは ツインバード製ＰＹ－５３３ を使用しました。