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パンを焼ける人の気分を味わう４月の朝、の、お話。
この日の格好です。 （ J ）グログランリボン イージーワンピース (HARDY NOIR) + DEAN&DELUCA リネンエプロン ＋ Design letters キッチンクロス ※ ２０２１ わたしの最新ワードローブ一覧の日記はこちらです → ★「パンを焼ける人の気分」というのを、今日は、ちょっと味わってみたいと思います ( ´▽｀)おいしいパン屋さんにパンを調達にいけないとき用に、最近、これを冷凍庫に常備しています。凍ったまま並べて、１７０℃のオーブンで１８〜２０分焼くだけ、なのです ( ´▽｀) ♪こんなまっ白が、商品ページのようにこんがり焼けるのかな？ と思いましたが・・・焼けましたよっ ヽ(；▽；)ノ 電子レンジ オーブンレンジ フラット【あす楽14時まで】P5倍 送料無料 バルミューダ ザ レンジBALMUDA The Range [ブラック / ホワイト]シンプル おしゃれ ご飯 本体 調理器具 新生活 ◇引っ越し祝い ブラック 黒 ホワイト 白 ザ・レンジブレッツェルクロワッサン特有の、はっきりとした裂け目のコントラストも・・・このとおり美しい！あつ！ あっつ！！ドイツ産プレミアムブレッツエルクロワッサン↓ クロワッサンにとっても合う！空き瓶も可愛い「DEAN&DELUCA」のジャム ( ´▽｀)ストロベリー&ストロベリージャム いちごジャム 果肉を贅沢に ジャム瓶 人気 無添加 上質な素材 こだわり 母の日 父の日ブルーベリー&アールグレイジャム ブルーベリージャム 果肉を贅沢に ジャム瓶 人気 無添加 上質な素材 こだわり 母の日 父の日キウイ&シャルドネジャム 果肉入り 爽やかなフレーバー ジャム瓶 人気 無添加 上質な素材 こだわり 母の日 父の日先代のエプロンは、これよりもちょっと丈が短く、覆う面積も小さかったため、ロング丈のワンピースの「裾」に。まさかの 「えーっ！？ 裾！？！？」 に トマトソース等が飛んでしまっていることがありましたのですが・・・ ( ；∀；)リネンフルエプロンナチュラル 人気 おしゃれ シンプル ナチュラル 大人 カフェエプロン 母の日 父の日 実用的 ギフト キッチン レディースこのエプロンは、なかなか頼もしいです。２回目のリピートです。ロングのスカートをはいてトマトソースを煮ることをする人向き、です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊去年のちょうどいま頃に。おとーさんは、ちょっと大きな手術をしたのです。５０歳を過ぎると。同世代のそういうお話も、あちらこちらから聞こえてきたりします。おとーさんは、去年の春。体内の、とある器官を「全摘出」する手術をしました。コロナ禍で、この辺りの感染も日を追うごと大きくなっていた頃で、病院の建物に近づくことも恐ろしい、とさえ感じてしまうような頃で。いろいろなことが、どうか無事に運びますように、と、祈る気持ちでトイレ掃除をし、祈る気持ちでたった一人きりで付き添った、あのとても心細い時間を思い出します。病室は何としてでも「個室」を確保したい時期でしたから、小さく小さく加入していた医療保険が、個室ベッドの差額代や入院手術費の補填に、この時、とても役に立ちました。「医療保険など無駄だ！無駄だーっ！」と健康なとき、若いとき、ずっと今までそう思っててごめん、保険、本当にありがとう、と。 そう思った。ああ、すずひ家の大きな出費といえば、この件も、期せずして「４月」だったんだなあ。あれから１年が経って。おとーさんは今、とても元気になって。ふっくらと可愛らしく肥えてきて （笑）（病名がわからない頃、いっ時、半年で１７kgくらい痩せてしまいました）ようやく再開された講義に向かう息子を「行ってらっしゃい」と見送って。わたしはこうして、久しぶりの一人の時間に、大好きなパンを焼く。今のわたしの心がどういう状態なのかは、自分で自分の顔を見たら、すぐにわかりますね。柔らかい表情と、深く安心できている目。そういう顔の、そういう目をしている自分を鏡の中にふと見つけると、ああ、うれしいなあ、ありがたいことだなあ、と。去年の今頃とは、また違うわたしになれているんだなあ、と。うれしいことも。 一見そうは見えないようなことも。無意味なことなど、人生には 何ひとつないのだなあ。一つ一つ乗り越えてゆけば、大丈夫。これからも、きっと。きれいごとなどでなく。 絵空事でもなく。本当に クロワッサン頬張りながら、ちょっと涙が出そうに。そう思えてくるのです。 おわり今日もお読みくださって ありがとう。↓ おとーさん、元気になったんだね！のポチッと・・・ありがとう ( ´▽｀)にほんブログ村いつも応援していてくださるあなたのお気持ち、とてもうれしいです。 ありがとうね。フォローをしてくださっている１１４９名ものみなさま・・あなたとあなたの大切な人の今日が。どうぞお健やかな、穏やかで平和な１日でありますように・・・ ：
2021.04.14
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【むしろ得た？】制限を味方にしてゆく冬。の、お話。
去年の今頃は。なにも制限のない冬、でしたね。去年の１２月のイルミネーションです。 とってもきれいでした。年末の街はとても賑やかで。楽しそうなところには人が溢れかえっていて。２０２０年・オリンピックイヤーの幕開けをみんなが待ち望んでいるようなそんな「華やかな１２月」でした。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうこの辺りから危機を察知し始め、マスクやトイレロールやアルコール消毒を、ふつうに流通しているうちに、購入制限のかかる前に、みんなが一斉に慌て出すその前に、すかさず「そっと」「ちょっと多めに」購入し、備蓄生活を開始していた賢者も実はいらっしゃったのだ、ということを・・・後日談のようなブログで知ることもありました。わたしは「マスク」だけは十分に備蓄していましたが、２ヶ月後に巻き起こることに対する対策だったわけでも覚悟だったわけでもなくたまたま、でした。いつだったかのSARS やMARSのときに、マスクが買えなくなることは「経験済み」で。マスクの「多めの備蓄」は、わたしにとって、ちょっとした習慣だったのです。でもほんと、そのくらい。わたしはその頃、こうして味噌おでん行ったりしてましたが、マスクなんて、もちろんしなかったです。たくさんの人が行き交う１２月の街。周りの人もみんな、そうでした。街は、どこもかしこも楽しそうで、そして「密」でした。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊自由なときのほうが、本当によかったのかな。近ごろふと思うのです。制限が生まれたことで、制限がなかったときにはわからなかった、（自由があたりまえ過ぎて麻痺してしまっていた？）自分の「本当の気持ち」や「本当に守りたい暮らし」と、わたしは。とても向き合うことのできた１年でした。 「自分にとっての本当に大切なもの」「これからの人生にも側にあってほしいもの」これから先の自分の人生の中に残したい「もの」や「行動」を。 否応なしに考えさせられる時間に 初めて恵まれたのです。読者さんのみなさまも、きっとそうだったのではないかな。パンを買えることも、買ってきてもらえることも、あたりまえではなかったと知りました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊人には「会う」のがいちばんだと思っていました。人と人との関係は脆い。愛情でも、友情でも、会わなければすぐに関係が薄れてしまったり終わってしまうものなのだから、と。もちろん会えることは幸せなことですけれど、どんなに長い間会えなくても、「その人を思うだけで心が温まる」という・・・薄まるどころか。 会えない時にも思い出し、心の支えになる。そういう最強な関係や存在の大切さにも、５０歳目前にして わたしは改めて気づいたのです。焼きたてのあつあつなんですよ。こうして冷ましているのです。うっとり愛でながら。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊その人を思うだけで、こころが温まる。心が強くいられる。これって「会う」「会わない」をも超越した、本当はものすごいこと。制限のない時には、多くの人の心の中で、それはややもすれば見失われてしまいそうなほど目立たない地味な感情で。会えることの方が断然「派手」ですものね。「制限」が、教えてくれたこと。「制限」があったら、気づいたこと。制限のない自由は。ああ、時として、人をひどく鈍感にさせるのかもしれない。食パンのアレンジがとっても楽しい！２本あると・・・本当に豊かな気持ち ( ´▽｀) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊この冬は、もう「初めて」ではなくて制限のある冬を、わたしたちは、それぞれに知っています。制限のある春も、制限のある夏も、秋も、そして「冬」も去年は初めてのことでしたけれど。制限のある「お正月」は初めてですけれど、制限のある冬は、みんな、２度目だ。 いちど「経験済み」だ。去年にはなかった覚悟が、いまはある。不安な気持ちを持ちながらも。今年の冬のわたしたちの心はきっと。去年よりもちょっとだけ、強くいられるんじゃないかな。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊特別な楽しいことができなくても今は仕方ない、と、思える気持ち。これがね、さみしいというよりも、思いの外「楽」だった。何もしなくていいんだ！やったー！という本音（笑）本当に大切な関係はとてもちょっぴりなのだよ、ということも知りました。それって本当に素敵な気づきで、だからこそ一生大切にしてゆきたい、と思えた。あたりまえのことなんて何一つなかったのだ、ということも。世界は「ありがたいこと」で溢れていたのだ、ということも。誰もが自分の人生をひたむきに生きているのだ、ということも。「制限」が、わたしに教えてくれた たくさんのこと。自由ボケしていたわたしに 教えてくれたこと。２０２０年は食器を１個も買いませんでした。 割らなかった、ということでもあります（笑） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊：不便な面だけ、嫌な面だけ、そこだけを見つめてしまうこともできるのでしょう。「制限」を敵視し、「コロナ」を目の敵にし、どうしてこうなったの！どういうこと！？ なんでなの！？いつになったら終わるの！？ と、憤りの炎を燃やし続けることもできるのでしょう。けれど、きっと。そうすることにあまり意味はなく、心を不必要に消耗させるだけなのだと思います。制限された暮らしの中にも、幸せはある。制限とは無関係なところに、本当の幸せがある。うわ！あったのか！！ということに、ようやく、やっと。 まっすぐに気づかされた１年。クロワッサンに何かを挟むのも大好き！クロワッサンがあつあつなうちにめっちゃ素早く食べる！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊会える人も、会えない人も。この世にいる人も、今はもう天国にいる人も。「その人を思うだけで心が温まる」。そんな人が、どなたの心の中にも きっといてくれるでしょう ( ´▽｀)？反対に。「その人を思うだけで心がへとへとに疲れてしまう」そういう気づきや、これまで無理をしていたことに対する正直な気持ち、もうそういうことやめていこう、という気づきも・・・どなたの中にも、きっとあったかもしれません。「制限」が教えてくれたこと。「制限」が気づかせてくれた、偉大なこと。制限された時があるからこそ、わたしの自由も。あなたの自由も。よりいっそう、輝くことができるのかもしれませんね。 おわり今日もお読みくださって ありがとう。↓ 本当に寒くなったよ！もこもこニットの出番だね！のポチッと、ありがとう！にほんブログ村本当に大切なものや 本当にかけがえのないものは、制限とは無関係のところにいつもあったんだ、ということも知りました。 「何も失ってなどいなかった」「むしろ得た？」と気づいてしまった・・・「２度目の冬」です。読者登録をしてくださっている９５８名もの皆さま・・・いつもありがとう。少しずつ 増えてくださっているんです。 うれしいよー。今日も、書けたよー ( ´▽｀)ノ ：
2020.12.14
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【家で作ろう。本家よりも美味しい？「朝マック」！】１日２食のミニマリスト。楽しみなのは、遅めの朝食。
日曜日ですね。すごく難しいことのように感じていた頃もあるんですけれど、「休日にお金を使わないこと」って、出かけなければ、ふつうに可能ですね。だからメディアやマスコミは、休日には出かけろ！出かけろ！と あんなに煽るのですね。家族揃って家にいられたんじゃ 困るのですね。節約してるんじゃないけれど、用が無いので、出かけませーん ψ(｀∇´)ψ ！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊家にいた方が気分良く過ごせるって、嬉しいことです。わたしは、もう６年とかそれ以上くらい「マクドナルド」へ行っていないのですが、 （ご愛好者さまを否定しているのではありません。徒歩圏内に無いの。モスは行くよ・笑）その昔 マックのメニューで一番好きだったのは「朝マック」でした。マフィンのバンズに、ハムとチーズと目玉焼きの挟まった、朝マックだけのメニュー「エッグマックマフィン」をホットコーヒーと一緒にいただくことが、とても好きだったのです。今は、自分で作ります。 時々ですが、朝マックの気分、です。本物と、そっくりでしょう ( ´▽｀)？ PERSONAL PORCELAIN PLATES BY DESIGN LETTERS デザインレターズ ポーセリン レタープレート A-M お皿 食器 小物入れすずひ家マックの朝マックは 静かでいいですね ( ´▽｀)ショップのクルーの皆さんの元気な接客のお声も聞こえてこないですし、あと、あの「ピロリ、ピロリ、ピロリ」という、あれは なんの音ですか？フライヤーのタイマーの音？ なのかな？ ポテトの揚がった時のアラームの音かな？常に聞こえてくるあの音が実はたいそう苦手で、わたしはいつも「テイクアウト」でした。 お店は騒がしすぎて、長いこといられないのです。テイクアウトですと、ちょっといつも冷めちゃって。アツアツは食べられなくて。どうせ家で食べるんなら、もう家で作ったらいいじゃないか。 と思うようになりました。幸い、食べたいのは「朝マック」だけ。レギュラーメニューには、すずひは興味がないのです。アツアツだから美味しい！卵の焦げ目も、我が家ならでは。大切にしまってあった、いただいた「H」のカップを・・・ようやく普段に使い始めました！PERSONAL PORCELAIN CUPS BY DESIGN LETTERS デザインレターズ パーソナルポーセリンカップ A-Mどっかの研究でね。（テキトーだな・笑）「性格」と「ガン」の関係性の高さについて、とても注目され始めていると聞きました。食べ物とか生活習慣とか遺伝とは また別の・・・「性格」「気性」と、「ガン」との関係。怒りを溜め込んでいる人がガンになりやすいのでは、というイメージ。その点に着目したとある研究チームが生前の故人の暮らしや「性格」についての聞き取り調査をし、データに集計したら・・・イメージなんかじゃなくって、本当にその傾向があるようだ、と。怒ってばかりいる人、ということではなくて、どちらかというと 発散できず、怒りをお腹に溜め込んでしまう人。「怒り」や「不機嫌」や「不満・我慢」や「言いたくても言えないイライラ」や「長年の辛抱」や「恨みつらみ」「抑圧」のような苦しい感情を、自分の中にずっとずっと溜め込むことが・・・自分の細胞を攻撃するのだ、と。体の中で「自分の健康な細胞を、自分の怒りで攻撃してる」っていう信じられないようなことが、あなたの、わたしの体内で・・・今 この瞬間にも起こっている、という可能性の示唆。怒りを溜め込むことの 恐ろしさ。だから、単に「怒りっぽい人」よりも。 怒りを外に、顔に、言葉に出さない辛抱強い人の方が・・・ その傾向が強い、と。我慢や辛抱って美徳みたいにされがちだけれど。これまでの日本の人間社会って そればっかりで成り立ってきたみたいなところがあるけれど。病気になっちゃうんだな （；＿；）嫌なことを「嫌です！」と言えない人って とても多い。 定時で帰ることは、すずひは どなたさまにとっても素晴らしいことと思う。もう、令和の時代は・・・ 恐れず言ったほうがいいように思う。 自分の健康のために。それで嫌われたり、何かを一時的に失ったとしても、病気になるより いいです。気持ちよく暮らすことって、体の健やかさや、自分の人生を「命」を守ることと、繋がってる。睡眠も大切。夏の敷きパッドに替えました。コットン１００％はびっくりするくらい気持ちいい！mofua cool ドライコットン100％涼感敷きパッド シングルサイズ 接触冷感 抗菌 防臭どう暮らすか、どう生きるか。そういう「心のもちかた」みたいなことに対し、こんなに関心が高まっている時代って これまであったかな。心のもちかたの「個人差」が こんなに顕著に感じられる時代って これまであったかな。穏やかな人と、そうでない人。自分をいじめる癖のある人と、自分を大切にすることを心がけている人。寿命、のためだけ、じゃなくて。 今日が、明日が 変わる、ってこと。怒らずに。 朗らかに暮らせることって・・・ 理想的ですね。とはいえ。 とはいえ、ですよ？わたしは「怒り（いかり）ブログ」というのが実は好きなのです（笑）その日勃発した火柱のような怒りや、常日頃から腹のなかで燻っていた焼け棒杭のような怒り。そういう、気心の知れた友達に「ちょっと聞いて！」みたいにぶちまけたくなるような思いを 頑張ってちゃんと文章にして、ブログに綴られている人が、好きなのです。怒り なんだけれど、どこか建設的、というか。 （喋りじゃなくて、文章になってるから）発散できていることの健やかさ、その人の「素直さ」みたいなものを、感じる。感情を感じられないブログは、すごく立派な内容だとしても それを読んだ時、どこか寂しい。書き手さんの顔が見えてこない。 顔はもともと見えないんだけれど・・・言葉に表情を感じられない、っていう感じ。ブログでまで感情に蓋をしてしまったら・・・どこで発散しているんだろ？ って（；＿；） （ス・・・スポーツとかですか？（；＿；）わたし、こうしてここで、いつも長い長ーいブログを書かせていただいているでしょう？これ、ここに「文」としてアウトプットしなかったら・・・この連日 頭の中にあふれた大量の文章や言葉って、向かうところを失った時、一体どうなるんだろう、って 時々 恐ろしくなるんですよ（笑）それこそ「健康な脳細胞」を 攻撃し始めちゃうのかもしれないわ！わたし、このブログのおかげで 健康寿命が延びているのかもしれないわ！なんか、なんか、ありがとう ヽ(；▽；)ノ そんな「マック欲」の満たされた・・・ すずひ １日２食の朝、でした。 おわりのんびり「家マック」していたために、更新の時間が遅れてしまいました（笑）↓ ポチッとくださるお気持ちを、いつもありがとうにほんブログ村６月ですね。２０１９年も、もう折り返し？！ 早くて びっくりしちゃうよね ( ´▽｀;)ノ
2019.06.02
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【サンドイッチもいいけれど】パンだけを、パンそのものをミニマルに味わう 幸せの朝。
よつ葉の「発酵バター」と、ブルーベリージャムと、バターナイフと皿を用意し・・・待機。そして、静かに・・・・ 待つ。 あと少し、あともう ほんの少しなんだ！ あと ３秒！ 嗚呼 高まるーっ！！オーブンでパンを温める行為は、トースターのそれよりもはるかに時間がかかるせいか、特に朝の忙しい時間には、とかく嫌われがちのように思いますが、わたしは 予熱の段階から、初めっからパンを放り込んでしまうことで、オーブンがパンを焼き上げるのにかかる時間の 大幅な「時短」を図っています。本来なら 予熱完了後にパンを入れ そっからまた５分とか焼くのが正しいのでしょうけれど、わたしのウチにあるこの「無印良品」の赤外線センサーオーブンレンジ（旧型）の場合、最初っから入れてしまえば・・・予熱完了のピピピの時点で、既に、パンは、普通に美味しく焼けてます。ああ、焼けた！ さすがは「石窯パン」。 窯から出したてみたいにパチパチ音がしてる！自分ひとりの時の朝ごはんには、こんな風な食べ方をしてしまうことが 時々あります。シンプルな塩味のパンは、サンドイッチにしていただくことが一番好きですし、お昼までのエネルギーをしっかり蓄えてほしい家族には 基本 そのようにして出しますが・・・ ※ 来世ではサンドイッチ屋になりたいです、の 話 http://plaza.rakuten.co.jp/0212minimalist/diary/201609300000/ スクランブルエッグとベビーリーフ・薄切りポークのサンドイッチなんにも挟まず、こんな風に ただただ「パン」そのものの味わいを楽しむことは・・・「ひとり朝食」における、わたしの密かな楽しみです。お茶は添えます。 いやしく頬張り、のどに詰まらせて命を落とす可能性があります。この「石窯パン」は、「スープストックトーキョー」の 石窯パンです。「スープストックトーキョー」の、こちらのセットに組み合わせて選ぶことのできる・・・ 冷凍状態で届く、とても美味しく、香りと歯ごたえの良い、シンプルな丸パン。【送料込】スープストックトーキョー 選べる4つのパンとスープのセット【180g】たいていはスープに添えて一緒にたいらげてしまうのですが、時々こうしてパンだけ残しておいて・・・ 後日の「ひとり」のお楽しみ用、として 冷凍庫のいちばん奥深くに隠して（笑）います。 ※ お父さんに見つかって奪われないように何なのかわからないような怪しい添加物は一切入っておらず、安心な「石窯パン」。冷凍で日持ちがし、自然解凍でもおいしくいただけることから、いざという時の非常食にも役立つかな！？ と いつも４つ購入していますが、まだ、１年近くある賞味期限を尻目に、いざという時でもなんでもない この平和な朝に、またひとつ食べちゃったわ。 非常時に、このパンは・・・ 残念ながら、 もう無いわ。バリバリっと音を立てて、一口大にちぎる。香ばしいかおり。吹き出す蒸気にやけどしそう。 ああ、幸せ。 ただ、ただ「パン」を食べる。 大好きな 発酵バターとジャムを添えて。野菜やたんぱく質やミネラルは・・・今日は１日のトータルで、昼とか夜の、どっかで摂取することといたしましょう。 指・・・ めっちゃ粉だらけ （笑）昨日（1/29）薄着のすずひ、風邪もひかない屈強（感受性・低？）な すずひを応援くださいました「344名」のみなさま、ありがとうございました。↓「にほんブログ村・ミニマリスト」に参加していますにほんブログ村↓ よつ葉乳業の「発酵バター」・・・・ 家族そろって 大好きです！よつ葉 北海道産生乳100％ パンにおいしい発酵バター【よつ葉乳業 お取り寄せ 朝食】【lucky】ラッキーシール対象【蔵】
2017.01.30
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【Soup Stock TOKYO で・・・何を買った！？】すずひ垂涎・とってもいいもの、買いました！
「スープストックトーキョー」が好きです。もしも今 わたしが うら若き 前途有望な 女子大学生で・・・いざ！これから就活に向かうぞ！という段階にあったなら、わたしは、ぜひ御社を目指したい！御社で働きたい！東京の本社ビルにある、あのテストキッチンで、働きたい！ 「スープストックトーキョー」さんで、わたしは、働いてみたかった、です。 ※「スープストックトーキョー」の、スープも会社も大好きなんです！ の 話 ↓ http://plaza.rakuten.co.jp/0212minimalist/diary/201609260000/お正月明けてすぐ、こちらのセットを注文しました。お出汁の味から、ホント逃れたくて（笑）【送料込】スープストックトーキョー 3つのパンとスープセット【180g】届きました (^^)ノ ♪ （この箱には、すずひ は「わなわな」しませんよ・笑）開けます！ ＯＰＥＮです！毎度おなじみの「石窯パン」３個と・・・美味しそうな「カレー」を、３個！ 今回は「スープ」でなく・・・「カレー」。「カレー」に特化してみました！！もともとカレーが好きですが、お正月明けの今頃は、なんだかいつも以上に 舌が、脳が、「カレー」を欲します。まず初めは、どれから行こう・・・と 迷うのも、楽しい！ 今日は・・・コレだ！！ 「無花果とチャツネのキーマカレー」「無花果」 「チャツネ」 そして「キーマカレー」。もう、なにこれ 好きな単語が３つも並んでるし！！ たたみかけるし！！注文するときも 届いたあとも 「スープストックトーキョー」は、楽しい。 いつもつい好きな、同じものばかりを選んでしまうけれど、こんなに沢山のスープとカレー。 この紙 わたし、ずっと見ていられるわ。 すずひ の目の、胃袋、の 保養 だわ。さあ、いただきます！パッケージの写真を真似て、カレー、左右に分けず、ど真ん中にかけてみました。わたしの最近のお気に入り食材「スナックえんどう」を ひとつ 乗っけて。なんておいしそうなの！ ああ、もう 死んでもいい。いやいや、なに言ってるの、死なない、死んじゃダメだ！ 生きる！ 生かさせて！ わたしは生きて・・・これ 食べるんだ！！昨日（1/20）のボーダー対決・其の壱。初戦では「ボーダーコーデ」をお父さんに譲った 無地すずひ を応援くださいました「387名」のみなさま、ありがとうございました。↓「にほんブログ村・ミニマリスト」に参加していますにほんブログ村↓ スープ（カレーも含む）とパン、それぞれ４種類えらべるセットもあります！ わたしなら、カレー３種と・・・あとは、やっぱり「オマール海老のビスク」かな！【送料込】スープストックトーキョー 選べる4つのパンとスープのセット【180g】↓ おもたせセット。この「保冷バッグ」欲しさに・・・いつも ついカートへいれそうに（笑）【送料込】おもたせ4スープセット（オリジナル保冷バッグ付き）
2017.01.21
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【パンのストックがない！】そんな朝の すずひ家「ミニマル・パンケーキ」（レシピ付き）
パンが好きで、好きで好きで、１回の買い出しにおけるパンを購入する量、ストックは・・・ いつも超・マキシマムです。ところが、配分や日々の消費量の見誤り、または お父さんの少々食べ過ぎ（大抵、これのせい）などの理由により、次回買い出し日を待たずしてパンが足らなくなってしまう（悲劇的な）ことが、時折あります。そんな時は、和定食や おにぎり、お餅などを朝食にして乗り切るのですが、週末の、ちょっと時間に余裕のある朝なら・・・ 簡単な「パンケーキ」を焼きます。計量しやすく ぱぱぱっと気軽に作りやすい分量。 ちょうどいいサイズのパンケーキを２枚焼くことの出来る、すずひ好みレシピの分量です。まずは、たまご１個をボウルへ。そこへ牛乳を加え １３０ｇにします。 (たまご+牛乳の合計の重さが １３０ｇになるように）そこへ、きび砂糖（普通の砂糖でも大丈夫）を ２５ｇ 加えます。スケールの数値は なにか材料を加えるたび「ゼロ」にリセット、を 繰り返し、１つのボウルに次々と「計りながら」材料を投入してゆきます。 薄力粉 １００ｇ と ベーキングパウダー ５ｇ を加え よくまぜ合わせます。さいごに 溶かしバター １０ｇ を加え、ふたたび、よく混ぜます。 このような状態になれば、生地の準備は完了ー。 ここまで、３分もかかりません。大きいホイッパー（泡だて器）は、昨年の「製菓道具全捨て」のときに手放しました。 ※たくさん作ってきた「手作りケーキ」を卒業。製菓道具全捨てしました！の話 ↓その１ http://plaza.rakuten.co.jp/0212minimalist/diary/201611220000/その２ http://plaza.rakuten.co.jp/0212minimalist/diary/201610170000/ですから今持っているホイッパーは、この ちっこいモノだけ。ドレッシングを作ったり、こんなふうな簡単な生地を混ぜるだけなら、これで充分です。焼きます（with シャウエッセン）。 甘じょっぱいコラボは・・・ 食事としていただくパンケーキならでは、の 醍醐味。くっつかないフライパンを使います。 計量しながら予熱を始めておくとよいです。油やバターはひかず、温まったフライパンに生地を丸く流し込んだら、弱火～中火で。片面それぞれ２分半づつくらい、焼き色を見ながら焼きます。はい、できた！おっと、いけない、 忘れちゃいけない my シャウエッセン（笑）焼きたてアツアツのパンケーキに、練ったクリームチーズと ブルーベリーのジャムを。これまた ちょうど良い具合に 甘じょっぱくて・・・ メイプルシロップやはちみつをかけるよりも、わたしは（塩息子も）これが好きです。一緒にいただくお飲み物。わたしは「ほうじ茶」。塩息子は「ミロ」（笑）これぞ 自宅だからこそ叶う 身勝手な、個人の好み炸裂な 飲み物のセレクト。温かいうちに・・・・ さあ、いただきます！昨日（1/14）またしても食器をひとつも減らせなかった この すずひを応援くださいました「349名」のみなさま、ありがとうございました。↓「にほんブログ村・ミニマリスト」に参加していますにほんブログ村↓ シンプルで使いやすいのは、やはり「ＴＡＮＩＴＡ」の デジタルクッキングスケール。 うれしい「送料無料」です。TANITA デジタルクッキングスケール KD-180タニタ 送料無料 キッチンスケール はかり ホワイト 台所用品 量り 計量 容量はかり フック付【代引不可】【メール便】【D】【K】◆2
2017.01.15
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【パンが大好きですけれど】「トースター」を持たない暮らしは順調！（１年５ヶ月経過）
１２月・師走ですね。 結婚する前の職業が、僭越ながら「師」でした。「師走」の響きは だから今だに少々トラウマ。日頃の雑務 ＋ 在学生の期末試験 ＋ 新入生の願書受付・土日の入試などで、超・多忙 。２１連勤は当たり前。思い出すだけで骨身にこたえる中年女性 すずひです。あの頃は若かった。今年さいごのカレンダーをめくり、ああ、そういえば「トースター」を捨ててから思えばもう１年半近くも経過したんだなあ、と 少々感慨深い心境に。だって、わたしは、今朝も普通に サンドイッチとトースト食べました。パンの朝食無しでは、トースト無しでは、わたしは生きられない。トースト機能（オーブン機能）のあるレンジは、ここにこうして 一応 存在しておりますが、これをパンを焼くことに使用することは、めったにありません。 １８０度でゆっくり加熱しサクサクにしたい「クロワッサン」を焼くときくらい、です。毎朝の、いつものパンのしたくをするときは・・・・ですから、こうです。ガスコンロの、グリルです。ベーコンやきのこも、アルミホイルに乗せて パンといっしょに調理。このコンロ「ホワロ」を購入する際、オプションの「トースト用焼皿」みたいのを一緒に買おうかどうか迷いましたが・・・そんなのなくても、実際には全然へっちゃらでした。トースターを気にしながらフライパンでベーコンときのこを焼く。そしてフライパンを洗う。・・・という３つの手間が、グリルなら１度に済みます。（グリルは毎回は洗わなくてもいいくらい。ほとんど汚れません）リンナイ ガスコンロ HOWARO ホワロ インターネット限定販売 56cm ガステーブル ガスレンジ【送料無料！】加熱しているあいだに簡単な生野菜を用意しておけば・・・ベーコンきのこのサンドイッチとトーストが、一気に 同時に 出来上がり！！ 早い！！グリルで焼いたベーコンは、焦げ目の香ばしさが違う。余分な脂も落ちて、良いことづくめ。お弁当がサンドイッチでも大丈夫だよ！という家族がいないので（みんな米弁当派）、サンドイッチ（食べるのも・作るのも）大好きなわたしは、ちょっとさみしい。サンドイッチとスープのお弁当、否、「ランチボックス」なんて、最高だと思うのになー。【送料込】スープストックトーキョー 選べる4つのパンとスープのセット【180g】スープ専用まほうびん（黒）価格：2570円（税込、送料別) (2016/12/1時点)今日から 数量限定発売のこの「スープ専用まほうびん」・・・・・とても悩んでいます。余計なモノかなあ・・・ あれば絶対に喜んで使うけど、無くてもいままで生きてこられた。 しかしながらわたしは「スープストックトーキョー」を 常日頃から 深く深く 愛している！ ※ わたしが「スープストックトーキョー」を愛する理由、の 日記 ↓ http://plaza.rakuten.co.jp/0212minimalist/diary/201609260000/あああ、なんという悩ましいことよ。「数量限定」とか、お願いやめて、わたしを煽らないで。お買い物って・・・ やはり 苦行だー。昨日（11/30）すずひを応援くださいました「131名」のみなさま、ありがとうございました。「にほんブログ村・ミニマリスト」に参加していますにほんブログ村
2016.12.01
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【プチプラの逸品】優秀さに泣ける。わたしの「パン屋お通い専用バッグ」。
恒例のパンの買い出し。名古屋市中区千代田 にございます 「SURIPU」へ行ってまいりました。入口のドアの脇にある木に、なにやら赤い実が。 ああ、なんという可愛らしいの。わたしの「パン屋お通い専用バッグ」with お財布。わたしの現在のバッグの所有数は 全部で「４」なのですが、その中の大切な、唯一無二の１個が、この かごバッグ。ほかの３個のバッグの消費税にも遠く及ばないほどの 超・超・プチプラバッグなのですが、これが、パン屋のお通いにおいて、まことに便利。 はなはだ優秀。 手放せません。 ※ 「バッグは４個」 かごバッグの日記 ↓ http://plaza.rakuten.co.jp/0212minimalist/diary/201608090001/きのう、お昼頃到着すると、お店の前には長い長い行列ができていました。人気の「食パン」が、ちょうど、たった今 窯から出たところ、だったのです。焼きたてですから、カットやスライスなどもちろんできません。持ち歩くことさえはばかられるような、あつあつ。取り扱い・要注意！のデリケートな状態。購入するお客様の１人１人に、お店のスタッフさんは説明をします。「焼きたてです。蒸気がすごいです。まだ、本当は、お持ち歩きには向かない状態です。お持ち帰られしだい、すぐに袋から出し、平らなところで充分に冷ましてください！」ビニール袋に入れられた焼きたての食パン。袋の口をどんなにおおきく開いても、あっという間に湯気と蒸気とで真っ白。それがたちまち水滴へと変わり、パンが、せっかくのふかふかの食パンが みるみるうちに、ひしゃげてゆく・・・。ひとさまの食パンであっても、見ていて、ツラい。 胸をえぐられる思い。しかし！そのような厳しい状況にあっても、わたし（と、わたしの食パン）は余裕です。なぜならば、この「パン屋専用お通いかごバッグ」があるから！！オーブン紙を敷いて、あつあつ食パンを直接このバッグに。蒸れも、型崩れの心配も、なし。その様子を見ていた見ず知らずのお客さんから、すごい褒められました（笑）失敗をしたのです。以前。 せっかく買ったあつあつの食パンを、台無しにしてしまった。もう二度と、あんな深い悲しみを味わってなるものか。以来、どんなパン屋さんに出かけるときも、わたしとこのかごバッグはいつも一緒。いつでも「一心同体」なのです。「にほんブログ村・ミニマリスト」に参加していますにほんブログ村
2016.10.31
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昔ながらのサンドイッチ。「ミニマル・たまごサンドイッチ」。
最近のベーカリーやカフェなどで供される「サンドイッチ」は、おしゃれなものばかりです。カンパーニュやバゲットやピタパンやベーグルなどのパンを使った「おしゃれサンドイッチ」。もちろん大好物ですが、ふと、時折、こういう「昔ながらのサンドイッチ」を食べたくなります。やわらかいサンドイッチスライスの食パンでつくる、ごくごくふつうの、サンドイッチ。昔ながらの喫茶店のメニューにあるような、「たまごサンド」と「ハムサンド」。わたし、この、昔ながらの喫茶店風の「たまごサンド」・・・分厚くてふかふかの「たまご・塩・パン」の たまごサンド作るの、相当 自信あります！！以前は、どうすれば このような分厚いたまごの状態に焼けるのかがよくわからなくて、へんなスクランブルエッグや、かたい厚焼き玉子みたいになる失敗を、いつもしていました。そんなある日、こんなことって、あるんですね・・。息子のライフワークであるパフォーマンス競技の仲間で、１番の仲良しのお友達のお宅の家業が、まさかの「超・昔ながらの喫茶店」なのだ、ということが発覚。そしてその喫茶店のメニューに、この「分厚いたまごサンド」がある、ということも 同時に判明！親の引率の要るTV取材のとき、控室で、その「昔ながらの喫茶店」のマスターであるところの 息子のお友達のお父さんと、めでたく遭遇。わたしはじわじわとマスターに近づき、待ち時間の間、「たまごサンドの分厚いたまごの焼き方」について、その極意を伝授していただくことができたました。１. まず、１回に２個のたまごを使うこと。（わたし、いつも１個でやろうとしてた）２. よく撹拌し、塩を加え、熱したフライパンに多めのサラダ油をひくこと。 そして・・・３. 薄焼きたまごを焼くときの要領で、たまご液をフライパンにしずかに流し込むこと。え？ ちがう、ちがう、わたし「厚焼き」を、「分厚いたまご」を焼きたいんです。なのになんで「薄焼きたまご」の要領・・・？４. その「薄焼きたまご」の表面側に火が通りきる前に、フライパンの中で、 サンドイッチパンの大きさの「正方形」なるように、４方向から、きれいに「たたむ」。 た、たたむ！？ たまごを、たたむの！？そうか！それでか！！ それで、分厚いながらも、ふんわりとやわらかい、あの「昔ながらのサンドイッチの厚焼きたまご」になるのか！「厚焼きたまご」なのではなくて、「たたんだ状態の薄焼きたまご」だったのですね！！！マスターのお店で食べたときは、お忙しそうで、聞けなかったのです。なんでたまごがこんな風になるんだろ。なんか、ちょっと「層」みたいになってるし・・・もしや それ用の、たまごサンドのたまご専用の特別な四角いフライパンでもあるのかな・・・と、まったく無意味な自問自答の時間。 そのとき すっと聞けばよいのにね（笑）その後 幾度も挑戦し、練習と失敗をかさね、初めて「これは！！」というのができたとき、その わたしの作った「たまごサンド」を、 マスターに、写メで送ってみました。すると「わ！これ、もうお店に出せるよ！完璧だ！」と、お世辞であってもうれしい返信が。ありがとう。ありがとうございます！マスター！！ 我が「たまごサンド」の、師匠！！来世で、ちょうどわたし、サンドイッチ屋をやる予定でおりますので、 ※来世ですずひはサンドイッチ屋になりたいのだ、という話 ↓ http://plaza.rakuten.co.jp/0212minimalist/diary/201609100000/お墨付きをもらったこのレシピ＆スキル・・・したり顔で しれっと出させていただく所存。（笑） ↓ 実はいちばん大切なことかもしれない「５．包丁は毎回かならず研ぐこと」。 きれいな断面のために、包丁の切れ味は大切！ わたしのウチの包丁は「GLOBAL」。GLOBAL(グローバル) 三徳包丁 (G-57)刃渡り16cm オールステンレス (三徳)(三徳包丁)(ナイフ) (包丁)GLOBAL 包丁 牛刀2点セット／グローバル【送料無料】
2016.09.30
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ミニマリストの「バナナトースト」に、よけいな甘みは必要ありません！
わたしの作るバナナトーストは「超・ミニマル・バナナトースト」です。「にほんブログ村」の、ミニマリストブログ部門の上位にいつもランクインされておられる人気ブログの数々。その なんと楽しいこと。なんと日々勉強になること。新しい気付きをいただけること・・・。毎日うれしく拝読しているうちに、人気上位のブロガーさまのブログの記事に、もとい「ブログ記事のタイトル」に・・・ あるひとつの「共通点」を わたしは発見しました。わたしが発見したトップミニマリストブログの その「共通点」とは・・・上位ランクインブログのほとんどは、「タイトルがとても長い」ということです。タイトルや お題 というよりも、むしろそれは「紹介文」のよう。その日の記事の内容を的確にとらえ、記事の紹介文ような、記事の序章のような、長めの文章のタイトルをつけておられる方々がとても多い、ということに気付きました。「読んでみたいな」とわたしをいざなうのは、たしかにいつも、記事内容をすっと連想できるような、ちょっと長くて 具体的なタイトルのブログ。そんな人気先輩ブロガーさまを見習い、さっそくわたしも、いつになく「ちょっと長めの具体的なタイトル」を、頑張ってつけてみたのでした。（難しかった！） バナナ、バター、パン。 それだけ。若いころは、バナナトーストを作るときは、ブラウンシュガーをふってみたり、シナモンパウダーをふってみたり、さらには「はちみつ」だとか「メイプルシロップ」だとか、なんやかんや ふったり かけたり かけたり ふったり。バナナの甘みと、パンの甘み。バターの香りと かすかな塩味。 それで、充分。 よけいなものを足さなくても、むしろ足さない方が、ずっとずっと美味しかったのに、ね。モノを捨てて 捨てて 捨てて 捨ててばっかりいるうちに・・・ついにわたしは味覚もミニマルになったのでしょうか。それともこれもまた最近なにかと多いアレでしょうか。 またも「老いの兆候」なのでしょうかー(泣）↓ ふったりかけたりしないその代わり、バターの美味しさにはこだわります！ カルピス バター 有塩 450g 【冷凍クール便】/バター 業務用 有塩 大容量 製菓 製パン 材料 о食品_チーズ・乳製品_バター_有塩バター__業務用_店舗用_楽天通販【P11Sep16】
2016.09.11
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ミニマルに食す、サンドイッチ コレクション
サンドイッチが大好物のわたしです。炭水化物・たんぱく質・お野菜ミネラル・ほどよい油脂分を１度に摂取することのできるサンドイッチって・・・美味しいだけでなく、手軽で、そして超・ミニマルなお食事、だと思うのです。ある日の朝のサンドイッチ。バジルチキン（ナス・鶏むね肉）とトマトのサンドイッチ。 ある日の昼のサンドイッチ。揚げたて白身魚のフライに自家製タルタル大量のっけ。夢中でかぶりついた、腹ペコすずひ。ひとくち目で上あご 大やけど → 全治２日。また別の日の朝のサンドイッチ。 テーラ・テールのクレムリを使って B・L・T・E サンドイッチ。丸ぱんの B・L・T・E って、お店であまり見かけません。 自分作ならでは、の味わい！意気地がないので、今世はまったく無理ですが、もしも来世があれば、わたしはサンドイッチ屋になります。（ドリンクメニュー ほうじ茶のみ）すずひのサンドイッチ屋さんを、来世のみなさま、どうぞ よろしくお願いします。
2016.09.10
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2着の「捨て」の お祝いに
欲しいモノは、特にありません。外食も、そんなに行きません。旅行は、嫌いです。そんな わたしの喜びとは、では いったい何なのか。それは、「捨て」と、「パン」です。(断言)なんにもないこの部屋で、１人で捨てたり好きなパンを食したりすることが、何より嬉しい。家族旅行よりも「捨てる」とか「１人でウチに居る」とか「お父さんの出張」のほうに わたしが露骨に喜ぶので、お父さんは いつも悲しがっています。まさか 服を「２着」捨てられると思わなかったです。せいぜい１着か、断念か、のどっちかだろうと思ってました。自分の本音って、自分のことなのに、普段の生活の中ではこんなにも気付けないでいるものなのですね。100着を超えて持っていた時の「20着捨て」よりも、いま、この所持数になってからの１着２着のほうが、「捨て」のターゲット選出は・・・はるかにしんどい。久しぶりに頭をつかったので、甘いパンがたべたくなりました。「SURIPU」の 「いちじくの赤ワイン煮とクリームチーズのパン」。 ぱっかーん！まわりのパンも、しっかりとした硬さと水分があって、すごい噛みごたえ！これは美味しい！！いちじくって、とてもおいしい果実ですが、とくにどこが、と聞かれたなら、わたしは この「つぶつぶ」だ！と答えます。このつぶつぶって・・・しかし、入れ歯や差し歯の敵、ですよね。たぶん。硬いパンのサンドイッチやいちじくのパンを、わたしはずっとずっと自分の歯で噛んで食べたい。大嫌いな歯のメンテナンス、ちゃんとまじめに通おう。硬いパンといちじくに 誓おう。「SURIPU」は、通常の月・火の定休日に加え、９月は下記の期間がお休みです。 ぼーっとしているので、すぐ忘れて、うっかり買いに行くであろう哀れな人が わたしです。よく覚えとこ。臨時休業ですよー。捨て部員＆パン仲間のEちゃんも、どうか くれぐれも お気をつけてー。↓ パンやパイやハンバーグを「ぱっかーん」と切るには、やっぱり common の ナイフ！common コモン テーブルナイフ 【ネコポス対応可♪】13244#
2016.09.08
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トースターを捨てたけど（その２）
パンが好きで、１日の半分は なにかしらパンのことを考えているような人間が わたしです。そんなわたしなのに、去年、トースターを捨ててしまいました。http://plaza.rakuten.co.jp/0212minimalist/diary/201608050001/トースターを捨てるとき、こういう具の乗ったようなパンが作れなくなることだけが不安でした。やはりいきなり捨てる勇気がなく、２週間ほど「捨てのおためし期間」を設けました。トースターをベランダに放り出してみたのです。どうしても必要なら、また持ち込もう、と。しかし、大丈夫だった。わたしにトースターは必要なかった。ベランダのトースターがキッチンに返り咲くことはありませんでした。→ 会心の 捨て！！！「SURIPU 」の食パンに、半熟たまごの目玉焼き + 焼いたソーセージ + マヨネーズ + とけるチーズ をのっけて、ガスコンロのグリルへ。おいしそうな焼き色がついたなら、お皿にだして、黒こしょう と 刻みねぎを パラパラ。半熟の黄身が とろーっとながれ出ますから、フォークで破壊しながら いただきます。パンは、具をのっけるまえに、グリルの予熱がてら両面をかるくトーストしておくと調理中 扱いやすくなります。夏にトースター使うと、熱気で室温が上がるし、キッチンのブレーカーがしょっちゅう落ちるし、なんだかものすごい滝汗を流して 見苦しく仕度していましたが、グリルで焼くようにしてしてからは、小汗程度で済むようになりました。そして なにより「直火」ですから・・・焼肉とおなじで、やはり「焦げ目」のおいしさと香りが ひと味違うんですよね！！よいパンで よい１日を！↓ わたしのウチのカトラリーは「common」です。角田陽太さんのカトラリー。 作家さんモノなのにリーズナブルで、つや消しカラーが かっこいい！common コモン テーブルフォーク 【ネコポス対応可♪】13243#
2016.08.27
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トースターを捨てたけど
昨日は 歯のメンテナンスの日でした。忘れたふりをせず、さぼらず行った自分を褒めたい。3ヶ月に1度のことなのに、嫌なことの3ヶ月は まことにすぐに来るのです。「とても良くケアできています。この調子で頑張りましょう。」と言われたので、歯医者は嫌ですけど、頑張ります。８０歳になってもパンにかぶりつける健康な歯と歯茎であれるように、頑張ります。コーンに、マヨネーズ・とけるチーズ・黒こしょうを加えて、まぜまぜ。「七人姉妹」の食パンに もりもりのせて・・・ (気が急いて、ブレました）パンにこんがりと焼き目がつきチーズがとけるまで、ガスコンロのグリルで 約２～３分 焼きます。トースターは、とうの昔に捨ててしまいました。これからも もう 持つつもりはありません。トースターがなくたって「ホワロ」のグリルさえあれば、トーストがこんなにおいしく焼けるのだ、ということを わたしは 知ってしまいましたから！↓ まっしろホワロがウチへやってきてから、まもなく１周年！リンナイ ガスコンロ HOWARO ホワロ インターネット限定販売 56cm ガステーブル ガスレンジ【送料無料！】
2016.08.26
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わたしにコーヒーメーカーを捨てさせて
暑いー。暑いですー。最近、ものすごく暑い日に 気づいたことがあります。それは、「暑すぎると アイスクリームを食べたくならない」ということです。アイスクリームを食べるなら 寒い日のほうがおいしいような気がしてきました。 がらーん とした部屋でいただく、熱いほうじ茶。そして レーズンパン。視野に入るモノが少ないだけで涼しく感じるような気がするのは、ミニマリストや がらーん好きな人だけが備え持つ 特殊感覚 でしょうか。「SURIPU」の、３種のレーズンパン、です。まわりパリパリで、中は もっちもち！暑いときに熱いお茶を飲む理由が、以前は 全くわかりませんでした。孫やひ孫をもつようなご高齢の方々だけの成せるスゴわざなのだと思っていました。が！今年、とつぜん わたしも目覚めてしまった。夏に飲む「熱いお茶」の 妙 に。飲むうちに冷めてしまったお茶。 「よっこらせ」 と 腰を上げ、わざわざ沸かし直しに立ちます。「茶がぬるい！！！」と怒鳴る おじいちゃんの あの心境です。おばあちゃんでなく、 おじいちゃん寄りに老いつつある わたし。ほうじ茶が好きすぎて、朝食のパンのおともにも ついに ほうじ茶。中毒並みに好きだったコーヒーを、この夏から、何故かいっさい飲まなくなりました。わたしひとりなら、コーヒーメーカー 捨てられるのにー！！！！！次の「金属ごみの日」に、嬉しく悶えて捨てるのにー！！！！！ウチの主人は、１度に２～３杯飲む 筋金入りの珈琲男 、だからなぁ・・・（哀）↓ 紅茶もほうじ茶も「ひしわ」の有機栽培のお茶を愛飲中！ひしわ 有機 ほうじ茶 2g×8袋
2016.08.23
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徒然 パン日記
名古屋市 中区のパン工房「七人姉妹」の食パンです。「七人姉妹」で作っているパンは、食パン と あんぱん の2種類だけです。食パンは、予約分だけで 毎日たいてい完売してしまいます。はじめの頃は 予約のコツやタイミングが なかなか掴めず、買えなくて泣いたこと 数知れず。余計なものを一切使っていない、安全で美味しい食パン。焼きたての当日は包丁が入らないほどの もっちり感。つきたてのお餅を切る感じ。今では わたしを上回る情熱で主人がこの食パンの虜となっていて、ついに こないだ、自力で買おうと 仕事中に自分で予約の電話してた！(完売で買えず。)ストックを切らしてしまい、スーパーで やむなく市販の食パンをカートへ入れようとすると、それを遠くから見ていて、小走りで寄ってきて阻止する人がいます。「だめだ！パンに妥協しちゃだめだ！」だって！ 昔はパンになんて全く無頓着だったのに。すっかり舌が肥えてしまった主人に、笑けてきます。「よつ葉バター」の 発酵バターを たっぷりのせて いただきます。さっくさくの もっちもち！ よいパンで よい1日を！【冷蔵品】よつ葉 パンにおいしい 発酵バター 100g【賞味期限：2016/12/25〜2017/1/9】
2016.08.15
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