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megu4623
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2008.07.16
カテゴリ： 食事
信州開田高原の霧しなのそばの葉入り若葉そばでございます。
出会いは、郵便局の毎月届くふるさと宅急便みたいなのに
霧しなさんの生そばセットが届いたのね
おまけにこの若葉そばが一緒に入ってきたんだけど
全然興味がなくほったらかし状態だったの。
我が家に何も食べる物がない！！
という日・・・思い出したかのように茹でて食べたわけ！！
それ以来、お取り寄せと言う訳。
他にも霧しなさんは、沢山の種類を扱っていて美味しそうなお蕎麦がいっぱいよ！！
http://www.kirishina.jp/
中には、料理研究家の岸朝子さんお取り寄せの商品もあるみたい？
http://www.rakuten.co.jp/hakubaku/463890/378037/
そばの葉入り>
そばの実の中心部からわずかしかとれない御膳粉を使用した「御膳そば」に、ルチンを豊富に含んでいるそばの若葉をチップ状にして練りこんだ「若葉そば」。
この時期にぴったりな、さわやかな若葉の風味をお楽しみいただけます。
1パック（220ｇ）10パック入／箱
そばに含まれる「そばポリフェノール」は、
・毛細血管の強化
・血圧上昇の抑制
・脳細胞の活性化
等に役立つという報告がなされています。
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Last updated
2008.07.16 17:17:12
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