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chi-chi2432
ナチュラル素材の服や、アジアの雑貨アクセサリーや日頃気になる、無添加食材や手作りアロマ化粧品、無添加化粧品を紹介します＾＾ なにかいい物、探していた物が見つかってくれたら、とってもうれしいです♪ かわいいもの探しを、一緒にしましょう＾＾
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2007年06月20日
テーマ： 暑いからこそレッドカレー♪(1)
カテゴリ： 食べ物、おやつ
最近だんだん暑くなってきましたねーー
今日は暑いけどどうしても熱い辛いものが食べたくてレッドカレー作って食べました！！
梅雨があければもうすぐそこに夏
暑いからこそカラーーーィものが食べたくなります☆
アジアのご飯好きなので、お家で簡単にできるレッドカレーのメニュウ紹介します
材料
・鶏肉・・・300ｇ
・たけのこ・・・100ｇ
・サラダ油・・・大2
・レッドカレーペースト・・・50ｇ
・ココナッツミルク缶400ｇ
・ナンプラー大1
・砂糖少々
・水200cc
レッドカレーペースト 110ｇ
商品番号 29075
価格 250円 (税込263円) 送料別
タイのナンプラー（魚醤）
ティパロス フィシュソース 750ML
価格 450円
特別価格 330円 (税込347円) 送料別
ココナッツミルク
商品番号 40103
価格 260円 (税込) 送料別
１．鶏肉、ナスは一口大に切り、たけのこは細切りにする。
２．サラダ油 を熱し、カレーペーストを入れ香りが出るまで炒める。
３．ココナッツミルクを半量（濃い部分）入れ、煮立ったら鶏肉、
たけのこ、ナスを加える。
４．ココナッツミルクの残りをいれ、味をナンプラー、砂糖で整える。
鶏肉以外のお肉でも合います。ココナッツミルクは煮こみすぎると油っぽくなるので、気をつけましょう。バイマックルー（ハーブ）があれば肉と一緒のタイミングでいれるといっそう美味しくなります。是非作ってみてください
簡単だし、友達キタ時とかも作ると喜ばれることが多いですよーー
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Last updated
2007年06月20日 23時04分43秒 コメントを書く
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