わたしのブログ

正月太りで、少しカロリー控えめにして過ごしていました。

こんにゃくやきのこ類をたっぷりと食べてカロリーダウン。

でもお腹空きますね。

ようやくいつもの体重に戻ったばかりです。

中性脂肪も正常値範囲でした。

体調も落ち着いていますので次回は2ヵ月後です。

マイペースで頑張って行きますね。

皆様もどうぞお身体ご自愛くださいね。

久しぶりにおからを作ってみました。

材料は、もどしたしいたけ、ささがきごぼう、にんじん、ちくわ、

こんにゃく、ねぎ少々。筑前煮の材料を少し入れました。

味付けは酒、醤油、砂糖、みりん適量、しいたけの戻し汁、

かつおだし、昆布だし適量です。甘さは控えめにしています。

最後にごま油とねぎ少々いれて風味よくなります。