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Sep 25, 2008
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秋の味覚「ムカゴ」

(6)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今夜のメニューは､

･｢鮭の塩焼き｣

･｢ムカゴ｣

･｢牛肉の生姜煮｣

･｢だし巻き卵｣

･｢オクラのお浸し｣


鮭の左にあるのが｢ムカゴ｣です｡

｢ムカゴ｣とは､山芋のツルに成る実でして､
蒸して塩をかけて食べました｡




これが日本酒によく合って､
ついつい飲み過ぎちゃいました


ド田舎なので､その辺に自生してるんです｡

この時季にしか食べられない"秋の味覚"です





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Last updated  Sep 25, 2008 09:16:40 PM
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Re:秋の味覚「ムカゴ」(09/25)  
coro-evo  さん
自然で食べ物が取れるっていい環境ですね。
私なんか、山菜とか見ても　食べれるのかどうかすら分かりませんので。
かっこいいですね。
(Sep 26, 2008 12:15:22 AM)

Re:秋の味覚「ムカゴ」(09/25)  
しゅう君です  さん
｢ムカゴ｣は、いいですね～
お酒と合いますね♪

(Sep 26, 2008 01:11:10 AM)

Re:秋の味覚「ムカゴ」(09/25)  
Yoshirin  さん
ムカゴって見たことも食べたこともないです～（T T)
美味しそうですね♪羨ましいです。 (Sep 26, 2008 09:01:47 PM)

Yoshirinさんへ  
HOUZAN さん
田舎なので豪華なものではありませんが、
こういう山の幸には恵まれています(^ー^)
ムカゴごはんにしてもおいしいんですよ(^^)v (Sep 27, 2008 06:13:10 PM)

coro-evoさんへ  
HOUZAN さん
普段は田舎の不便さを嘆いていますが、
自然の恵みだけはうれしいことです♪
ワタシは山菜採りが趣味なんですo(^-^)o (Sep 27, 2008 06:16:32 PM)

しゅう君ですさんへ  
HOUZAN さん
ホント日本酒によく合うんです(*^o^*)
これだけで何杯も飲めちゃいます♪ (Sep 27, 2008 06:18:07 PM)

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