梅も大きいいい梅ですね～
黒糖で仕込んだのもきっとまろやかでおいしいんだろうなあー
飲みごろまで待ち遠しいですね～
甘さ控えなのもお手製ならではですね。
(Apr 10, 2009 11:52:40 AM)
黒糖で仕込んだのもきっとまろやかでおいしいんだろうなあー
飲みごろまで待ち遠しいですね～
甘さ控えなのもお手製ならではですね。
(Apr 10, 2009 11:52:40 AM)
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HOUZAN
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Apr 10, 2009
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12357)
カテゴリ： お酒
昨年６月に仕込んだ
自家製梅酒です
梅も我が家で獲れた
ものなんですよ
いい色になってきました
これは本格焼酎の原酒で
漬けています。
（アルコール度数
『島美人』（芋）
さつま島美人【35度】 1800ml
『球磨焼酎』（米）
本格純米焼酎 球磨焼酎 35度
黒糖を入れたのは
こんな色に
黒糖で仕込んだ
『瑞泉梅酒』
【5,000円以上ご購入で送料無料！】［沖縄・梅酒］瑞泉梅酒
試飲してみましたが、
段々飲み頃になってきました
あまり砂糖を多く入れなかったので
市販品より甘さ控えめですが、
特に芋焼酎で漬けたのが
おいしかったぁ
まだ少し渋味があるので、
もう数ヶ月寝かせておきます。
（仕上がりが楽しみ
こちらはワタシの
お気に入りの梅酒。
『梅乃宿 あらごし梅酒』
梅乃宿 あらごし梅酒（にごり梅酒）720ml
『鳴門鯛 にごり梅酒』
本家松浦酒造場[徳島県]徳島県産鶯宿梅使用鶯宿鳴門鯛にごり梅酒12度 720ml
自家製梅酒です
梅も我が家で獲れた
ものなんですよ
いい色になってきました
これは本格焼酎の原酒で
漬けています。
（アルコール度数
『島美人』（芋）
さつま島美人【35度】 1800ml
『球磨焼酎』（米）
本格純米焼酎 球磨焼酎 35度
黒糖を入れたのは
こんな色に
黒糖で仕込んだ
『瑞泉梅酒』
【5,000円以上ご購入で送料無料！】［沖縄・梅酒］瑞泉梅酒
試飲してみましたが、
段々飲み頃になってきました
あまり砂糖を多く入れなかったので
市販品より甘さ控えめですが、
特に芋焼酎で漬けたのが
おいしかったぁ
まだ少し渋味があるので、
もう数ヶ月寝かせておきます。
（仕上がりが楽しみ
こちらはワタシの
お気に入りの梅酒。
『梅乃宿 あらごし梅酒』
梅乃宿 あらごし梅酒（にごり梅酒）720ml
『鳴門鯛 にごり梅酒』
本家松浦酒造場[徳島県]徳島県産鶯宿梅使用鶯宿鳴門鯛にごり梅酒12度 720ml
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たくさんありますね～
あらぴー3425
さん
あらぴー3425さんへ
HOUZAN
さん
Re:自家製梅酒(04/10)
しゅう君です
さん
Re:自家製梅酒(04/10)
あや715320
さん
こんにちは。
自宅で作ると、砂糖を調整できるからいいですね。私は『梅の黒酢漬け』を作りました。酸っぱいけれどなかなかいけます。
今から、暑くなるので夏バテ予防に飲みたい！！と思っています。
(Apr 10, 2009 03:37:48 PM)
自宅で作ると、砂糖を調整できるからいいですね。私は『梅の黒酢漬け』を作りました。酸っぱいけれどなかなかいけます。
今から、暑くなるので夏バテ予防に飲みたい！！と思っています。
(Apr 10, 2009 03:37:48 PM)
しゅう君ですさんへ
HOUZAN
さん
あや715320さんへ
HOUZAN
さん
最近市販の甘いのに
飲み慣れてしまってるので、
もうちょっと甘くてもいいかな？と
感じましたが、
甘さ控えめだと
“食中酒”にもいいかもしれませんね♪
梅酒は健康にもいいですものね☆ (Apr 10, 2009 08:32:47 PM)
飲み慣れてしまってるので、
もうちょっと甘くてもいいかな？と
感じましたが、
甘さ控えめだと
“食中酒”にもいいかもしれませんね♪
梅酒は健康にもいいですものね☆ (Apr 10, 2009 08:32:47 PM)
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