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たけのことあおな
たけのことあおなのブログへようこそ アラサー１人暮らし。 プロフィール画像はバルミューダで炊いた“とうもろこしごはん”です😋
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2021.08.25
テーマ： 楽天レシピ(165415)
カテゴリ： 暮らし
久々に料理番組を見ていて、気になったレシピがあったのでメモしておきます！
ほぼ自分のためですね。笑
今回のは、おしゃべりクッキングのレシピです！
『もずくと海苔のスパゲッティ』って聞いただけで美味しそうじゃないですか！笑
ズボラな私は永谷園の松茸のお吸い物ベースでこのもずくと海苔のスパゲッティはありだな！って思ったんです。
でもこのレシピでは、生クリームが入ってるんですよね。
一体どんな味なんでしょう？？
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
『もずくと海苔のスパゲッティのレシピ』
・もづく 50g
・焼き海苔 １枚
・スパゲッティ 160g
・水 60ml
・塩 小さじ２
・生クリーム 60ml
・パスタの茹で汁 大さじ２
・レモン
・塩
・黒こしょう
・・ 手順 ・・
＞＞味付けのもずくの場合も、水で洗っておく！
２、海苔は直火で炙って、ちぎっておく
＞＞炙っておいた方が、香りが全然違う！←って小池先生が言ってました！
３、パスタはたっぷりお湯に塩を入れて指定の時間茹でる
＞＞塩はお湯の量の１%！
＞１、フリパンに、
・ちぎっておいたのり
・水 60ml
・塩（小さじ1/3）
中火で煮立てながら混ぜる。
＞２、続いて生クリーム60mlとパスタの茹で汁大さじ２を加えて中火で１分煮る。
５、４のソースにもずくを加えて混ぜて、茹でたてのスパゲッティを加えて和える
＞＞もずくはスパゲッティを加える直前にソースに加えた方がソースがドロドロにならなくて良いそうです！
６、５を器に盛って、レモンの皮をすりおろして適量ふりかけ、黒こしょうをゴリゴリ適量かけて完成！！
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
いつか作ったら、お知らせしますね！！
ほぼ自分のためですね。笑
今回のは、おしゃべりクッキングのレシピです！
『もずくと海苔のスパゲッティ』って聞いただけで美味しそうじゃないですか！笑
ズボラな私は永谷園の松茸のお吸い物ベースでこのもずくと海苔のスパゲッティはありだな！って思ったんです。
でもこのレシピでは、生クリームが入ってるんですよね。
一体どんな味なんでしょう？？
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
『もずくと海苔のスパゲッティのレシピ』
・もづく 50g
・焼き海苔 １枚
・スパゲッティ 160g
・水 60ml
・塩 小さじ２
・生クリーム 60ml
・パスタの茹で汁 大さじ２
・レモン
・塩
・黒こしょう
・・ 手順 ・・
＞＞味付けのもずくの場合も、水で洗っておく！
２、海苔は直火で炙って、ちぎっておく
＞＞炙っておいた方が、香りが全然違う！←って小池先生が言ってました！
３、パスタはたっぷりお湯に塩を入れて指定の時間茹でる
＞＞塩はお湯の量の１%！
＞１、フリパンに、
・ちぎっておいたのり
・水 60ml
・塩（小さじ1/3）
中火で煮立てながら混ぜる。
＞２、続いて生クリーム60mlとパスタの茹で汁大さじ２を加えて中火で１分煮る。
５、４のソースにもずくを加えて混ぜて、茹でたてのスパゲッティを加えて和える
＞＞もずくはスパゲッティを加える直前にソースに加えた方がソースがドロドロにならなくて良いそうです！
６、５を器に盛って、レモンの皮をすりおろして適量ふりかけ、黒こしょうをゴリゴリ適量かけて完成！！
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
いつか作ったら、お知らせしますね！！
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