バツイチ・アラフィフ・独身・ぽっちゃりJカップ雅(みや)の○○なブログ

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2026.11.01
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私、雅(みや)のブログを読んで頂いて有難う御座います。出来たら ここをクリック して是非フォローお願いします。私の部屋で実際に使っているモノや、気になるモノなどをROOMで紹介していますので、是非、 「雅(みや)のROOM」 にもお越しいただけると嬉しいです。
このブログではアフィリエイトプログラムを利用して商品を紹介している記事があります。
掲載している画像は私、雅(みや)をモデルにしたイメージです。

雅(みや)のROOM
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今週末は本当によいお天気に恵まれましたね。皆様はどんな週末を過ごされたかしら?私はいつもの週末のルーティンのお洗濯と追加でお布団干しました。
昨日のブログでは、ふるさと納税の返礼品ガチレビューをお届けしましたが、予告通りに作った昨夜の 「大海老パスタ」 がこちらよ


海老だけだとペペロンチーノ風になるんだけど、今回は贅沢にアサリも合わせて 「ボンゴレ・ビアンコ」 に仕上げてみました!プリップリの大ぶりなブラックタイガーの旨味が引き立って、お店レベルの最高のご馳走パスタになったわ(自画自賛)

さて、そんな幸せな海老パスタを作っている最中に、インターホンが鳴ってタイミングよく宅配で届いたのがこちら!
楽天市場の海鮮2大巨頭、甲羅組さんの 「骨取りサバ切身1kg」 よ。

実はこれ、これまで楽天経済圏とは言いませんけど、ふるさと納税含め楽天で購入したポイントやアフィリエイトなんかでコツコツ貯めていた楽天ポイントに今月末で期限となる期間限定ポイントを使って購入したから、 「実質無料」 でゲットしちゃいました!ポイントを賢く使うのって、本当に最高の快感よね((笑))。
届いた箱の中身はこんな感じよ。



このサバ、注文時にサイズや仕様が選べるんだけど、私は迷わず 「大型サイズ」 をチョイスです。(※他にも小中サイズや、最初から小さくカットされている切身タイプも選べます)
1尾あたり20cmもある立派なサバで、これは食べ応え満点なのよ!

ズボラな私が「これは買い!」と確信している、お薦めポイントを3つご紹介しちゃうわね。

面倒な下処理ゼロ!完璧な「骨取り」でパクパク食べられる
何が良いって、三枚おろしの半身なんだけど、骨が本当に綺麗に抜いてあって小骨が一切無いのよ!
お魚の骨を取るのって本当に面倒じゃない?これは表面の氷を流水でサッと流して、ラップをして冷蔵庫で一晩解凍しておけば、翌日にはすぐに調理可能だから本当に助かるわ。
よく「お酒を振りかけると、より臭みが取れる」なんてレシピにあるけれど、このサバに関しては元の品質が良いから、実際にはそこまでする必要は全く無い感じよ。
小骨が1本も無いから、お魚の骨が苦手な大人や、小さいお子さんがいるご家庭では本当に重宝するわよね。

2.フライパンでもグリルでも!ジューシーで脂のり抜群
特にこの北欧産の大型サイズは、とにかく脂がのっていてジューシー!皮がパリッと焼けて、生臭さが全く無いのよ。
私はコンロの魚焼きグリルを使うと「後から網やトレイを洗うのが面倒」だから(笑)、いつもフライパンにクックパーに包んで手軽に焼いちゃうんだけど、それでも十分ふっくらジューシーに仕上がるわ。ちなみに、コンロのグリルできちんと焼くと、さらに化けて「お店の味」になるらしいわよ。
※クックパーはAmazonの方がお得です。

3.無塩・有塩が選べて、どんな料理にも化ける汎用性の高さ
注文時に無塩と有塩が選べるので、シンプルに焼き魚メインで食べるなら有塩で良いでしょうけど、私のお薦めは断然、アレンジ自在な 「無塩」 よ!
これがまたズボラな私にはピッタリでね。冷凍のままスーパーで打って居る市販品の味噌煮レトルトソースと一緒にパパッと煮込めば、一瞬で本格的な「サバの味噌煮」が作れちゃうし、冷凍のまま片栗粉をまぶして油で揚げれば、これまた一瞬でジューシーな「竜田揚げ」が完成するのよ。

という事で、色々とアレンジを語ってみたけれど、今晩の私の夕飯は……シンプルにフライパンで焼いた「サバの塩焼き」に決まりかな((笑))。
それじゃあ皆様、美味しいご飯を食べて、今夜も温かくして休んでね。

#楽天市場 #甲羅組 #骨取りサバ #時短料理 #アラフィフの日常






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Last updated  2026.11.01 16:11:57
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