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2010年11月25日
カテゴリ： 行事
Thanksgiving (感謝祭） でした。
感謝祭とクリスマスは、アメリカではターキー(七面鳥）またはハムをはじめ
様々な料理を作ってお祝いします
毎年、これらの行事の料理は旦那担当でも、
私も野菜を切り刻んだり、使い終わった鍋や食器を洗ったり雑用に借り出されます。
やっぱり、私だけ座ってのんびりとはいきませんねぇー
今回はシーフードスープがメニューに加わりました。
このスープ、いったいどれだけ材料費かかっているんだろう・・・・
まさに典型的な旦那の料理。材料費は関係なく自分が好きなロブスターなどを
ふんだんに使うやつ
このスープは３匹の生きたロブスターを茹で上げ、身を取り出した物の他に
巨大ホタテ、殻つき牡蠣十数個をオーブンで焼き、身を取り出したもの
(この牡蠣は焼いた後、殻を開けると親指の先っちょほどの身しか入ってなくて
かなり損した気分になった）や、数種の野菜が入っています。
私にはこんな思い切ったスープ作れません・・・・
さて、イギリスでは感謝祭をお祝いしないため
大きな祝日だから、本来なら家族で時間を過ごすのが普通なんだけど
なぜか毎年この感謝祭の日に学校からバス遠足が予定されている。
それでも去年は休ませて、家でみんなで過ごしたんだけど
今年は長女の遠足がスペース(宇宙）センターということもあって興味津々
夕方遅くになって、招いていた旦那の仕事場の同僚と、その人の彼女も加わり
みんなで食事をして、なんとか感謝祭の雰囲気を味わい 格好がついたかな。
そして、あの豪華絢爛のシーフードスープ。
招いたお客はシーフード苦手だそうでほぼ手付かず。
作った本人の旦那も一口。
子供、舅は食べたけど一回食べたらもういいや・・・らしいです。
子供たち、ロブスターの大きな切り身が歯ごたえがあって嫌だと
普通はそれが贅沢なのに。
これだけ高価なスープ、もったいない。大鍋で作ってまだまだ残りはあるが
意地になって食べてるのは私一人です。
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