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2011年02月03日
テーマ： 今日の出来事(293354)
カテゴリ： 料理
こんな感じ・・・
趣味の料理なので、気が向いたときだけする
レシピにはことごとく忠実で、材料の代用を許さない
そして、お金には糸目をつけない
そんな旦那の好物は、ステーキとロブスター。
以前から親しくしている魚屋さんは、旦那の欲しい魚介類は何でも手に入れて
きてくれる。電話１本でいつでも配達可能。
数日前、この魚屋さんがロンドンのお肉屋さんとコネクションがあることが分かり
手に入れることが出来ると喜んでた・・・
ここ２,３日 すっかりアクティブモードの旦那が
夕食を作りたいと名乗りをあげたきた
昨晩は、タイ風シュリンプカレー。旦那の定番メニューで、簡単で美味しい
が、今晩は 魚屋から手に入れたばかりの生きたロブスター４匹を料理するという。
週末までそれは待ったら～～ って言ってみたけど
結局騒ぎ出した料理の虫が治まらなかったようで・・・・実行。
材料の買い物から帰ったのは６時半。簡単なレシピが見つかったとのことで
娘達も私も、総動員でキッチンに立ち、料理を手伝います
が、引っ越してきて以来、ここのうちの電気調理コンロに問題を感じていたのです。
少し大きめの鍋だといつまでたっても火が回らない。
大鍋でロブスターを茹でるはずの湯が待てど待てど沸騰しないのです
それも大きく影響してかどうか、
もちろん、子供の就寝時間はすっかり過ぎていて
あっさりと旦那の一言で翌日の学校はお休みすることに～～
家族全員がキッチンで一丸となって、一緒に時間を過ごしながら
美味しいものを作るということは、かけがえのないひと時。
その代償に学校を１日休むくらい何だ という勢いです。
全否定はしないが・・・やっぱりこんなの平日にするのマズイ～～
おまけに、何だかんだと硬いロブスターの殻から身をほじくり出したのは全部私ー
これが努力の結晶の一皿。
美味しかった。でも、すごく美味しくはなかった・・・ゴメン
材料の値段と美味しさは比例しないのね
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