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2023.12.27
テーマ： 今日のランチ(39233)
カテゴリ： ランチ
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【写真は開花亭sou-an】12/14撮影
ちょっと敷居が高い『料亭 開花亭』や『開花亭sou-an』とは違い比較的気楽に利用出来る『開花亭BIS』が西武 8階＝レストラン［ダイニングスクエア］にあります♪
手前の『一福』
珍しい塩のおろし蕎麦が食べれる
今日は予約してるBISへ
フランス語で“BIS”（もう一つの）と名付けられた開花亭のセカンドライン
BISの店内風景【HPより】
清潔感が溢れ、上品ながら豪華な店内
お席からパチリ✨
料理はメインを変えるだけ【HPより】
メインの基本はサラダ(2,500円 税別)
コレを豆腐・鶏肉・魚介・肉・あわび等など好みに変更
もちろん値段は変わります
一番高い『あわび』で、4,100円 税別
メインは牛ヒレステーキ🥩
3,700円(税別)
牛ヒレステーキ
上庄里芋白扇揚げ蟹餡かけ
鯵のたたき
マクロの角煮
越のルビー旨出汁漬け
海月の胡麻掛け
蒟蒻金平
紅白なますいくら添え
大根風呂吹き柚子味噌
百合根茶碗蒸し
春菊お浸し蟹添え
ご飯が美味しい☘
ステーキをオン・ザ・ライス
生ビールもご飯もお代わり♡
ミニながら大変、満足❗
さてさて、帰ったら昼寝するぞ〜💤
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【写真は開花亭sou-an】12/14撮影
ちょっと敷居が高い『料亭 開花亭』や『開花亭sou-an』とは違い比較的気楽に利用出来る『開花亭BIS』が西武 8階＝レストラン［ダイニングスクエア］にあります♪
手前の『一福』
珍しい塩のおろし蕎麦が食べれる
今日は予約してるBISへ
フランス語で“BIS”（もう一つの）と名付けられた開花亭のセカンドライン
本格的な料亭の味わいはそのままに、親しみやすいスタイルで 季節感あふれるお料理を提供、いわば「お客さまに一番近い開花亭」
お料理は「旬」の小鉢（九品）と副菜のひと皿をお任せ
BISの店内風景【HPより】
清潔感が溢れ、上品ながら豪華な店内
お席からパチリ✨
料理はメインを変えるだけ【HPより】
メインの基本はサラダ(2,500円 税別)
コレを豆腐・鶏肉・魚介・肉・あわび等など好みに変更
もちろん値段は変わります
一番高い『あわび』で、4,100円 税別
メインは牛ヒレステーキ🥩
3,700円(税別)
牛ヒレステーキ
上庄里芋白扇揚げ蟹餡かけ
鯵のたたき
マクロの角煮
越のルビー旨出汁漬け
海月の胡麻掛け
蒟蒻金平
紅白なますいくら添え
大根風呂吹き柚子味噌
百合根茶碗蒸し
春菊お浸し蟹添え
ご飯が美味しい☘
ステーキをオン・ザ・ライス
生ビールもご飯もお代わり♡
ミニながら大変、満足❗
さてさて、帰ったら昼寝するぞ〜💤
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