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November 20, 2007
カテゴリ： カテゴリ未分類
日延べしてしまい、今日ボジョレーヌーボーを頂く。
ドミニク・ローランというネゴシアンから出ているヌーボーを今年（2007）は買っておいた。
ジョルジュ デュブッフというのが日本では知られているが、２００４年にクリュボジョレーを偽装したとして、２００５年に彼は起訴されている。（下級ワインの水増し疑惑）実は柏の河内屋で１２００円のモルゴンを売っていて、もしかしたらあれが疑惑のワインかもしれない。
モルゴンはクリュボジョレーの一種で、しかもそのワインはジョルジュ デュブッフと同じ花柄であった。（ジョルジュ デュブッフのマークはついてなかったけど）個人的には飲みやすくそれなりに旨かったけど、もはやガメイのワインはブレンドと製法技術で人工的に味を作れるのかもしれない。
で、良心的に作っているというドミニク・ローランを楽しみしていたのである。
ところがどっこい、アロマが薄い。スミレのような華やかな香りも全然無し。ただ、ストラクチャーはしっかりしていた。意外と牛肉のステーキにも合うのである。ヌーボーなぞに骨太さは誰も期待してないんじゃないかと思いつつ、澱が瓶に溜まっていたには驚いた。その製法から何で澱たまりづらいんだと理解していたが、そうでもなさそうである。本来の素朴さがなんとなく残っている。
と、酔っ払いはああでもないこうでもないと想像を逞しくしていく。あいつ絶対インチキやってるけど、ワインを工業製品レベルにまで押し上げた功績は大きいのかもしれない。今年は昨年よりヌーボー輸入量が少ないというが、日本中のスーパー・コンビニには年々ジョルジュ デュブッフのラベルが目立っていくのは気のせいだろうか。
ドミニク・ローランというネゴシアンから出ているヌーボーを今年（2007）は買っておいた。
ジョルジュ デュブッフというのが日本では知られているが、２００４年にクリュボジョレーを偽装したとして、２００５年に彼は起訴されている。（下級ワインの水増し疑惑）実は柏の河内屋で１２００円のモルゴンを売っていて、もしかしたらあれが疑惑のワインかもしれない。
モルゴンはクリュボジョレーの一種で、しかもそのワインはジョルジュ デュブッフと同じ花柄であった。（ジョルジュ デュブッフのマークはついてなかったけど）個人的には飲みやすくそれなりに旨かったけど、もはやガメイのワインはブレンドと製法技術で人工的に味を作れるのかもしれない。
で、良心的に作っているというドミニク・ローランを楽しみしていたのである。
ところがどっこい、アロマが薄い。スミレのような華やかな香りも全然無し。ただ、ストラクチャーはしっかりしていた。意外と牛肉のステーキにも合うのである。ヌーボーなぞに骨太さは誰も期待してないんじゃないかと思いつつ、澱が瓶に溜まっていたには驚いた。その製法から何で澱たまりづらいんだと理解していたが、そうでもなさそうである。本来の素朴さがなんとなく残っている。
と、酔っ払いはああでもないこうでもないと想像を逞しくしていく。あいつ絶対インチキやってるけど、ワインを工業製品レベルにまで押し上げた功績は大きいのかもしれない。今年は昨年よりヌーボー輸入量が少ないというが、日本中のスーパー・コンビニには年々ジョルジュ デュブッフのラベルが目立っていくのは気のせいだろうか。
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最終更新日
November 22, 2007 12:07:22 AM
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