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師走になった1年があっという間だな12月2日ふと気が付くと、庭の柚子が今年はたくさんなっている(・・・というか気が付いてなかった!リビングから見えるのに~)早速収穫!といっても、高いところになっているので塀によじ登って、やっと取った!鱈と 鱸のあらの 鍋(2023年 冬の鍋③) 楽天レシピ↑鍋のつけだれに使ったあったまった~
2023.12.07
今日もいい天気最近、平日はよく雨が降るけど、週末は天気がいい昨日は休日出勤したけど今日は1日家でのんびりしようと思うさて、ちょっと古いネタだけど・・・・1月19日庭に植えている柚子夫と2人で残りを全部収穫した柚子の木の棘に何度も刺されながら、何とか全部収穫柚子の果汁を絞って、皮・果汁・種に分けたたくさんあったように思ったけど、果汁は全部でこのくらいだった絞った残りの皮は柚子酒にする種も柚子酒にしてみる果汁はポン酢にした種の一部は蒔いてみたこれで余すところなく柚子を使い切った!ビバ!家庭果樹栽培!!柚子酒にした工程は次回
2020.02.02
やっと週末になった~昨日も本当は休みの日だったんだけど仕事が追い付かず休日出勤そして、午後からは先日の人間ドックで指摘されたことを診てもらいに病院へ結局丸一日つぶれてしまった・・・・今日も午前中は休日出勤・・・さて先週12月8日のネタ今年は柚子の実が立派にできた数は多くないけど実が大きいここが我が家の果樹コーナーサクランボや桑の木を植えている挿し木の無花果もこの冬初収穫の柚子我が家で穫れた食べ蒔きトマトと豆腐とアボガドに柚子を絞ってポン酢と塩胡椒見た目はイマイチだけどおいしくて気に入っているあと昨日は牡蠣に絞って酢牡蠣にした
2018.12.16
5月4日に食べ蒔きした八朔3か月以上たってこういう状態 八朔もゆっくり育つんだなあ~ちなみにこれは自生した柚子(多分)手前のアボガドが目立つけど・・・・ペットボトルに植え替えて、柚子(親)の木の根元で夏越え中自生している柚子(多分)柑橘類も、今まで何度も種を蒔いてみたけど成木になったものは今だなしだから、種から育てて木に育てるのが、当面の目標かな
2017.08.16
今週は長かった~やっと週末になった風邪もひいていたしなあ・・・5月7日に撮った写真庭の柚子に花が咲いていた!でも木の先の方にほんのちょっと咲いているだけということは、今年は、実もそこにしか着かないのだろうか??
2017.05.13
食べ蒔きに急にハマりつつあるでも、今までも食べた後の種を蒔いてみたりしていたただ成木までには育てられたことはない今、育っているのは柑橘類とアボガドかなこれは昨年秋ごろに発芽した何の種かは不明これも1年前ぐらいに蒔いたかな何の種かは不明 レモンかな?食べ蒔きじゃないけどこれは庭の柚子の根元で発見した幼苗だから多分柚子そろそろ、別の場所に植え替えてあげようかな?
2017.05.09
八朔を食べて、その種を容器に蒔いた時々こういうことをしたくなるで、結構、発芽したりするけれど、ずぼらなため、いつの間にか消滅・・・または、何の種だったかわからなくなるでも、今、柑橘類が2つ冬を越して育っているあと、うまくいっているのは、アボガドかな
2017.05.07
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