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その香りを嗅いだだけで、
気分が安らいだり・・・
落ち着いたり・・・
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テーマ： 韓国料理！(19)
カテゴリ： 韓国料理でエンジョイ！
念願だった
チャングムレシピの本
に紹介されている栗で作るお菓子を、昨日子供たちと一緒に作りました
作り方
１，栗を柔らかくゆでて、包丁で半分に切り中身をスプーンなどで取り出します。
２，熱いうちに裏ごしをするのですが、これがものすごく大変
そこで、我が家は取り出した中身にちょっと水を入れて火にかけました。
ちょっぴり冷ましてから、ビニール袋の中に入れ、もみほぐします。
（だからちょっと粒々がが見えるのです。）
最高尚宮様が、見ていたら「王様の料理の手を抜くとは何事か～」
等と、しかられてしまいそうですが、まあ庶民の我が家だし、
夕方の忙しい時間に作ったので、裏ごしはパスしました。
我が家は栗（中身３００グラム）に対して、砂糖小さじ１と1/2 はちみつ大さじ３杯
シナモン適量を入れて混ぜ合わせました。シナモンの量は好みで良いようです。
３，混ぜ合わせた物を栗の形にして、ハチミツにちょっと浸してそこに松の実をみじん切りにしたものをつけたら出来上がりです！
でも本とは、出来上がりが大分違うかも～ まっいいか我が家流ですから・・
娘たちが頑張ってほとんど作ってくれました。
栗の形にするのって結構難しいね～お母さんこんなまん丸なのはどう？
と言って、娘たちが考えてくれたお菓子が・・・
これです！
なんと！娘のお菓子の方が美味しかったかも！
松の実がたっぷりで、シナモンと栗の味が口の中でうまい具合に混じっていい感じなのです。
我が家は次回からまん丸の ユルラン になりそうです。名付けて マルラン なーんちゃって
いけない！幼稚園のお迎えの時間でした。失礼致します
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Re:チャングムレシピのユルラン作りました！(09/28)
ゆめくる
さん
へぇーチャングムのレシピを作るとは、ほんとにスゴイですねー♪子供さんが手伝ってくれていいですね。(*^。^*)羨ましい。
(2006.09.29 17:01:17)
おいしそう～～（＾＾）
たけりえ
さん
あ～、私も、よく、料理好きな母の手伝いしてたなぁ（＾＾）母無き今、すご～く懐かしくなってしまいました！
それにしても・・・栗でくりの形につくっているんですよね？？和菓子と変らないですね～！！おいしそう！！
韓流はまると、食べ物も同じのが食べたい！！ってなっちゃうのは、やっぱり料理好きだからかな？
我が家にも、韓国食材のお店で仕入れた、ゴマ油、海苔、辛ラーメンがありますよ～。
私が好きな食べ方は、スープに少し、鶏がらスープの元をきも～ち入れて、ひき肉、ニラを入れます。
そして、その上にキムチ！！
汗だらだらかきながら、食べてます！
日々、汗を流すことがほとんどなくなったので、辛ラーメンは定期的に食べて、毒だししてます（＾＾；） (2006.09.29 19:44:44)
それにしても・・・栗でくりの形につくっているんですよね？？和菓子と変らないですね～！！おいしそう！！
韓流はまると、食べ物も同じのが食べたい！！ってなっちゃうのは、やっぱり料理好きだからかな？
我が家にも、韓国食材のお店で仕入れた、ゴマ油、海苔、辛ラーメンがありますよ～。
私が好きな食べ方は、スープに少し、鶏がらスープの元をきも～ち入れて、ひき肉、ニラを入れます。
そして、その上にキムチ！！
汗だらだらかきながら、食べてます！
日々、汗を流すことがほとんどなくなったので、辛ラーメンは定期的に食べて、毒だししてます（＾＾；） (2006.09.29 19:44:44)
追加です。
たけりえ
さん
ここ知ってますか？
いつも辛ラーメン買っているところです。
http://store.yahoo.co.jp/eprice/index.html
ここの、「さきイカ炒め」っていうのが、もう、たまらんおいしさなんです！！甘辛いのが絶妙！！
韓国海苔も、大きいサイズですごく安いのがあります！（＾＾；） (2006.09.29 19:48:40)
いつも辛ラーメン買っているところです。
http://store.yahoo.co.jp/eprice/index.html
ここの、「さきイカ炒め」っていうのが、もう、たまらんおいしさなんです！！甘辛いのが絶妙！！
韓国海苔も、大きいサイズですごく安いのがあります！（＾＾；） (2006.09.29 19:48:40)
おいしそう♪
ゆみぴー８６８６
さん
お手伝いしてくれるなんて、おりこうさんですね！
ウチなんか、小さいころはしてくれたけど、今は頼まないとしてくれなくなってきています。
うー羨ましい。
でも、とっても美味しそうですね。松の実って身体にいいですってね。うちもやってみようかなー。 (2006.09.29 21:24:54)
ウチなんか、小さいころはしてくれたけど、今は頼まないとしてくれなくなってきています。
うー羨ましい。
でも、とっても美味しそうですね。松の実って身体にいいですってね。うちもやってみようかなー。 (2006.09.29 21:24:54)
Re[1]:チャングムレシピのユルラン作りました！(09/28)
穂高k2びょんびょんママ
さん
ゆめくるさん
＞へぇーチャングムのレシピを作るとは、ほんとにスゴイですねー♪子供さんが手伝ってくれていいですね。(*^。^*)羨ましい。
-----
コメントありがとうございます！
最近は子供たちがお手伝いをやりたがってくれるので、助かっています。
きっとだんだん子供も大きくなっていくと、こういう機会も減ってくるのでしょうね。
(2006.09.29 22:51:29)
＞へぇーチャングムのレシピを作るとは、ほんとにスゴイですねー♪子供さんが手伝ってくれていいですね。(*^。^*)羨ましい。
-----
コメントありがとうございます！
最近は子供たちがお手伝いをやりたがってくれるので、助かっています。
きっとだんだん子供も大きくなっていくと、こういう機会も減ってくるのでしょうね。
(2006.09.29 22:51:29)
Re:おいしそう～～（＾＾）(09/28)
穂高k2びょんびょんママ
さん
たけりえさん
＞韓流はまると、食べ物も同じのが食べたい！！ってなっちゃうのは、やっぱり料理好きだからかな？
＞我が家にも、韓国食材のお店で仕入れた、ゴマ油、海苔、辛ラーメンがありますよ～。
＞私が好きな食べ方は、スープに少し、鶏がらスープの元をきも～ち入れて、ひき肉、ニラを入れます。
＞そして、その上にキムチ！！
＞汗だらだらかきながら、食べてます！
＞
＞日々、汗を流すことがほとんどなくなったので、辛ラーメンは定期的に食べて、毒だししてます（＾＾；）
-----
コメントありがとうございます！
韓国料理に挑戦したくなったのは、やっぱりドラマの影響も多いのでしょうね。
韓国のごま油の味はいいのかな？先日買ってきたけれどまだ試していません。
辛ラーメンを私も食べてみたくなりました。なんかホント毒を出してくれそうですね。 (2006.09.29 22:57:36)
＞韓流はまると、食べ物も同じのが食べたい！！ってなっちゃうのは、やっぱり料理好きだからかな？
＞我が家にも、韓国食材のお店で仕入れた、ゴマ油、海苔、辛ラーメンがありますよ～。
＞私が好きな食べ方は、スープに少し、鶏がらスープの元をきも～ち入れて、ひき肉、ニラを入れます。
＞そして、その上にキムチ！！
＞汗だらだらかきながら、食べてます！
＞
＞日々、汗を流すことがほとんどなくなったので、辛ラーメンは定期的に食べて、毒だししてます（＾＾；）
-----
コメントありがとうございます！
韓国料理に挑戦したくなったのは、やっぱりドラマの影響も多いのでしょうね。
韓国のごま油の味はいいのかな？先日買ってきたけれどまだ試していません。
辛ラーメンを私も食べてみたくなりました。なんかホント毒を出してくれそうですね。 (2006.09.29 22:57:36)
Re:追加です。(09/28)
穂高k2びょんびょんママ
さん
たけりえさん
＞ここ知ってますか？
＞いつも辛ラーメン買っているところです。
＞
＞http://store.yahoo.co.jp/eprice/index.html
＞ここの、「さきイカ炒め」っていうのが、もう、たまらんおいしさなんです！！甘辛いのが絶妙！！
＞
＞韓国海苔も、大きいサイズですごく安いのがあります！（＾＾；）
-----
情報ありがとうございます！
今度見てみます！
これからもいろいろ教えてくださいね。 (2006.09.29 22:59:29)
＞ここ知ってますか？
＞いつも辛ラーメン買っているところです。
＞
＞http://store.yahoo.co.jp/eprice/index.html
＞ここの、「さきイカ炒め」っていうのが、もう、たまらんおいしさなんです！！甘辛いのが絶妙！！
＞
＞韓国海苔も、大きいサイズですごく安いのがあります！（＾＾；）
-----
情報ありがとうございます！
今度見てみます！
これからもいろいろ教えてくださいね。 (2006.09.29 22:59:29)
Re:おいしそう♪(09/28)
穂高k2びょんびょんママ
さん
ゆみぴー８６８６さん
＞お手伝いしてくれるなんて、おりこうさんですね！
＞ウチなんか、小さいころはしてくれたけど、今は頼まないとしてくれなくなってきています。
＞うー羨ましい。
＞でも、とっても美味しそうですね。松の実って身体にいいですってね。うちもやってみようかなー。
-----
コメントありがとうございます！
きっと子供たちは、今が一番お手伝いをしたがる時期なのでしょうね。私はとっても助かっています。
だんだん大きくなると、そううまくこちらの都合にのってきませんよね。
松の実など今まで意識して食べた記憶がないのですが、ホント体にいいみたいですね。不老長寿の妙薬らしいです。
(2006.09.29 23:04:52)
＞お手伝いしてくれるなんて、おりこうさんですね！
＞ウチなんか、小さいころはしてくれたけど、今は頼まないとしてくれなくなってきています。
＞うー羨ましい。
＞でも、とっても美味しそうですね。松の実って身体にいいですってね。うちもやってみようかなー。
-----
コメントありがとうございます！
きっと子供たちは、今が一番お手伝いをしたがる時期なのでしょうね。私はとっても助かっています。
だんだん大きくなると、そううまくこちらの都合にのってきませんよね。
松の実など今まで意識して食べた記憶がないのですが、ホント体にいいみたいですね。不老長寿の妙薬らしいです。
(2006.09.29 23:04:52)
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