前日に電話で確認したところ
・ある休日の最大待ち時間は３時間程度
・早い人は９時くらいから並んでいる
とのことだったので、早起き大人の遠足でした。

たまちゃんに着いたのは１０時半過ぎ。
お店の東側にある駐車場は１０台程のスペースですが、狭い。この時点あと２台停められる余裕がありました。
お店前と西側にも駐車場があるみたいですね。

早速店内へ。

たまちゃんのシステム少し難しくて、初心者は少し迷うかも。
写真の扉入ると待合になっていて、その奥の扉が店内。
開店時間前でも店内には入れるので、そこで名前を書いて、注文票をゲットする。
次に待合でメニューを見ながら注文票を書く。

書けたらお店の人に渡す。
因みに電話番号を書いて車で待つことも出来ます。
１０時半過ぎに着いて、この段階で２６番目…
かきおこにたどりつけるのはいつになるのやら、と思いながら待つこと。
しかし、さっき一番に入ったお客さんもう出てきたと言ってる間にどんどん人が入っていき１時間ちょっとで店内へ。
席に着くなり早速かきおこが出てきました。

頼んだのはカキの丞、カキソバモダン焼き、カキソバの丞、カキうどんの丞、タマガキ３（写真になし）とそして…

これです

下記の存在感がすごいカキ味噌汁です。汁自体に味噌が入っているのかよくわからないくらいのカキの濃さ！！

食べな損とメニューに書かれているのでもちろん食べましたよ。

それぞれのお好み焼きとうどんそばに250gのカキが入っていて、プラスお汁に大きなカキが４つ。
なんというぜいたく。

カキオコは味付けが半分ソース、半分岩塩になっていて、まずソースを食す。次に岩塩を食べるという食べ方をお店は勧めていました。
岩塩のほうがお店のお勧めのおいしい食べ方のようですが、どっちも関係なくおいしい。

カキオコもおいしかったかったけど、お勧めはお店２番押しタマガキ３。
店のいうような地中海の香りがするカキというよりオイスターというような一品でした。

お店を出たのは１２時過ぎですが、駐車場はいっぱいで、国道沿いに路駐が…早起きは三文の得です。

あれだけカキをたらふく食べたのに、日生五味の市で

さらに

買っちゃいました。
五味の市の中はすでに何もなく、あきらめきれずお店のお姉さんに聞いたら店の外で売っているよとのこと。
といわれても全然わからず、やっぱり外にいたおっちゃんに聞く。
調べても全然出てこないし非公式なのかな？
地図上ではカキ処理場となっているので。

今年は不作ということですが、大きいカキ４キロで４０００円くらいでした。
楽天で買うとこんな感じみたいですね。

■岡山産牡蠣のトップブランド日生産牡蠣を作業所から直送◆送料無料■牡蠣／かき／カキ／海鮮...

買いに行くと安いな～
来週は日生牡蠣祭りが開催されるみたいですし、みなさんぜひ日生へ。

昨日の晩御飯