こまめに手作りワンごはん

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わんダーランド

無添加・国産ペットフードをネット販売しつつ、我が家の愛犬こまめのため、気楽に手作りごはんを作って丸３年。おかげでこまめは医者要らずのおてんば娘に♪多くの飼い主さんに料理ベタでも毎日続けられる手作りごはんを知ってほしくて不定期に更新中。

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Jan 19, 2007

手作りごはん初心者の大竹が、
見よう見まねで手作りごはん実践中です。

【材料】

・ドライおじやベース（いりこ入）
・大根葉
・さつまいも
・にんじん
・牛肉
・黒豆とうにゅうのもと

【つくり方】

野菜を切ってやわらかくなるまで煮ます。

器に入れたドライおじやベース（このときは３／４枚）に黒豆とうにゅう（大さじ１くらい）をふりかけて【Ａ】をかけ、かき混ぜればできあがり。

おすそ分けいただいた地元の大根で、葉の部分もとってもキレイだったので、たっぷり使いました。

冬が旬の大根ですが、須崎先生主催、骨太の勉強会『ペットアカデミー』テキストより大根の葉についての情報を少し・・・

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大根の葉には、体内にある過剰な活性酸素を除去し、健康を保ってくれる抗酸化ビタミンと呼ばれるビタミン、【ビタミンＡ・Ｃ・Ｅ】が多く含まれています。

これらのビタミンはそれぞれ単体でも抗酸化ビタミンとして働きますが、この３つが揃うとさらにパワーアップ！お互いの吸収率を高めてくれるのです。

大根の葉は生ではもちろんのこと、加熱をしてもある程度の歯ごたえが残り、シャキシャキとした食感を楽しむ事ができます。これが唾液腺ホルモン（老化防止ホルモンとも言われる）の
分泌を促進し、若々しい健康的な肌を保つのに良いのです。

食物繊維も豊富で、特に不溶性食物繊維を多く含んでいて便秘予防に効果的です！

●須崎動物病院ペットアカデミー●

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gohan14