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2014.04.04
カテゴリ： くだらぬ独り言
仕事の帰りにいつもよく行くスーパーで初めて見かけました。
です。
「なにそれ？」って。「のれそれ」です。
名前は聞いたことありますが、初めて食しました。
この近辺では四国は土佐あたりで収穫出来るとか。
正体はアナゴの稚魚。今頃が旬のようで結構希少なものらしいです。
食感はツルッとしてて、ポン酢と紅葉おろしをあえていただきました。
です。
「なにそれ？」って。「のれそれ」です。
名前は聞いたことありますが、初めて食しました。
この近辺では四国は土佐あたりで収穫出来るとか。
正体はアナゴの稚魚。今頃が旬のようで結構希少なものらしいです。
食感はツルッとしてて、ポン酢と紅葉おろしをあえていただきました。
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