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2008.06.16
テーマ： ささやかな幸せ(6404)
カテゴリ： 朝陽・朝焼け・夕陽・夕焼け・月・山
明日はいよいよ 「第４回仙台ケーキ・サミット」 （12時～＠国分町DanDan）
今回も各店の力作揃いなので一部だけご紹介
上は 「マリアージュ」 ： ブルームーン
スポンジには「どっちの料理ショー」で特選素材として使用された純正太白胡麻油を使用。しっとりとした食感のスポンジに、ラズベリー味の生クリームをサンドし、ケーキの上にもラズベリー味のソースがのっています。マリアージュは結婚を意味し、このケーキを食べて幸せな時間を過ごしてもらえたらと思い名前を付けました。
下は 「ジューンブライド」 ぷりん家
「ウエディングドレス」をイメージした純白のプリン生地には本場タイランド産のジューシーなココナッツミルクを使用。口溶けの良いホワイトクーベルチュールチョコのソースをプリン生地の中心に隠し「新婦の純潔」をイメージしました。柔らかくふんわりとした甘さの生クリームをトッピングし、「初々しい新婦とその唇やほほ」をイメージした甘酸っぱいラズベリーソースをデコレーション。上から「新婦のベール」をイメージしたホワイトクーベルチュールチョコを薄く削って仕上げました。
「桃のシブースト」 ： オランジュリー
サクサクのタルトの上にふわっとした口溶けのシブーストクリーム（蔵王地養卵で作ったメレンゲとカスタードのクリーム）をのせ、表面をカリカリにキャラメリゼしました。
「タルトレット・アブリコ」 ： オランジュリー
サクサクのタルトにスペイン産マルコナ種の最高級アーモンドのクリームを使い、その上には甘酸っぱいあんずが乗っています。
今日もいい夕陽でした
明日は自分は使えないと思うので、皆さん頼むよ～
何とか歩けるくらいにはなりましたが、まだ頭の中は揺れています
今日から新連載「スライムの冒険」シリーズ
作者は兄
･･････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・
おさぼり仲間 オカシラな闇天
薔薇の石鹸は枯れない・小さくなるが
missy.
元気の素です
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お大事に
lovebritain
さん
Re:夕陽・明日はケーキサミット・新連載「スライムの冒険」(06/16)
こやたん。
さん
気分は夕陽よりケーキな、こやでした。
(2008.06.17 01:48:13)
Re:夕陽・明日はケーキサミット・新連載「スライムの冒険」(06/16)
itchann
さん
私は行けるところに住んでいませんが、無事にケーキサミット開催となって良かったです。
地震のニュースで宮城と聞いたとき、いったいこの企画、どうなるんだろうと考えてしまいましたから。
総監督として、ゆったり構えてられるとよいかもですね♪
(2008.06.17 05:21:15)
地震のニュースで宮城と聞いたとき、いったいこの企画、どうなるんだろうと考えてしまいましたから。
総監督として、ゆったり構えてられるとよいかもですね♪
(2008.06.17 05:21:15)
キ－キサミット
山口の侍
さん
Re:夕陽・明日はケーキサミット・新連載「スライムの冒険」(06/16)
のぶんち
さん
おはようございます。
missy.
さん
まだ斜めですかー！
石鹸は使うと丸くなっちゃいますよねー。
もったいないなー。。。
スライムって今でもあるんですね。びっくり！
桃のシブーストいいですね。おなかいっぱい食べたいです。 (2008.06.17 09:43:08)
石鹸は使うと丸くなっちゃいますよねー。
もったいないなー。。。
スライムって今でもあるんですね。びっくり！
桃のシブーストいいですね。おなかいっぱい食べたいです。 (2008.06.17 09:43:08)
Re:夕陽・明日はケーキサミット・新連載「スライムの冒険」(06/16)
ナンシー☆
さん
ちは。
enst
さん
Re:お大事に(06/16)
航勇
さん
lovebritainさん
＞サミットも、決して、決して、決して
＞ご無理なさらずに。長引くともっとつらいですよ。
-----
みんなのヘルプでほとんど動かずに終了できました。
皆さん満足していただいたようで、よかったです。
これ、参加店舗を増やしてローテーションで毎月開催したいですね。 (2008.06.18 08:15:32)
＞サミットも、決して、決して、決して
＞ご無理なさらずに。長引くともっとつらいですよ。
-----
みんなのヘルプでほとんど動かずに終了できました。
皆さん満足していただいたようで、よかったです。
これ、参加店舗を増やしてローテーションで毎月開催したいですね。 (2008.06.18 08:15:32)
Re[1]:夕陽・明日はケーキサミット・新連載「スライムの冒険」(06/16)
航勇
さん
こやたん。さん
＞気分は夕陽よりケーキな、こやでした。
-----
自分もケーキ。
この「マリアージュ」のスポンジは絶品でした。
「ジューンブライド」もプリンでここまでできるのか！ってくらいの力作。 (2008.06.18 08:16:59)
＞気分は夕陽よりケーキな、こやでした。
-----
自分もケーキ。
この「マリアージュ」のスポンジは絶品でした。
「ジューンブライド」もプリンでここまでできるのか！ってくらいの力作。 (2008.06.18 08:16:59)
Re[1]:夕陽・明日はケーキサミット・新連載「スライムの冒険」(06/16)
航勇
さん
itchannさん
＞私は行けるところに住んでいませんが、無事にケーキサミット開催となって良かったです。
＞地震のニュースで宮城と聞いたとき、いったいこの企画、どうなるんだろうと考えてしまいましたから。
幸い、仙台は大きい被害が無かったので無事開催できました。
＞総監督として、ゆったり構えてられるとよいかもですね♪
-----
お運びを任せて、受付とずっと紅茶を作ってました。
(2008.06.18 08:18:25)
＞私は行けるところに住んでいませんが、無事にケーキサミット開催となって良かったです。
＞地震のニュースで宮城と聞いたとき、いったいこの企画、どうなるんだろうと考えてしまいましたから。
幸い、仙台は大きい被害が無かったので無事開催できました。
＞総監督として、ゆったり構えてられるとよいかもですね♪
-----
お運びを任せて、受付とずっと紅茶を作ってました。
(2008.06.18 08:18:25)
Re:キ－キサミット(06/16)
航勇
さん
Re[1]:夕陽・明日はケーキサミット・新連載「スライムの冒険」(06/16)
航勇
さん
のぶんちさん
＞おはようございます！
＞今日は楽しみにしています。
＞あ、タッパー持つの忘れないようにしなくちゃ。
-----
タッパー持参、正解でしたね。
楽しんでいただいたようで、ヨカッタです。 (2008.06.18 08:19:52)
＞おはようございます！
＞今日は楽しみにしています。
＞あ、タッパー持つの忘れないようにしなくちゃ。
-----
タッパー持参、正解でしたね。
楽しんでいただいたようで、ヨカッタです。 (2008.06.18 08:19:52)
Re:おはようございます。(06/16)
航勇
さん
missy.さん
＞まだ斜めですかー！
まだ少し
＞石鹸は使うと丸くなっちゃいますよねー。
＞もったいないなー。。。
薔薇の形がもったいないね。
使わずに取っておきたくなる。
＞スライムって今でもあるんですね。びっくり！
ポケモンに出てくるようです。
＞桃のシブーストいいですね。おなかいっぱい食べたいです。
-----
これは美味しかった。４分の１しか食べれなかったけど。 (2008.06.18 08:22:15)
＞まだ斜めですかー！
まだ少し
＞石鹸は使うと丸くなっちゃいますよねー。
＞もったいないなー。。。
薔薇の形がもったいないね。
使わずに取っておきたくなる。
＞スライムって今でもあるんですね。びっくり！
ポケモンに出てくるようです。
＞桃のシブーストいいですね。おなかいっぱい食べたいです。
-----
これは美味しかった。４分の１しか食べれなかったけど。 (2008.06.18 08:22:15)
Re[1]:夕陽・明日はケーキサミット・新連載「スライムの冒険」(06/16)
航勇
さん
Re:ちは。(06/16)
航勇
さん
enstさん
＞うわぁ～（●＾o＾●）美味しそう！！！
＞
＞やっぱり行きたかったなぁ～♪
＞
＞次回は夜に開催頼みますよーーー(^o^)丿
-----
夜もいいね～
できるかな？ (2008.06.18 08:23:28)
＞うわぁ～（●＾o＾●）美味しそう！！！
＞
＞やっぱり行きたかったなぁ～♪
＞
＞次回は夜に開催頼みますよーーー(^o^)丿
-----
夜もいいね～
できるかな？ (2008.06.18 08:23:28)
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