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sweet-cafe （*^_^*）
仕事・料理に関することを中心にきままにブログを 不定期に書きま～す
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2007.02.01
カテゴリ： 学校生活
中華の調理実習
中華の先生がこれなくなり、急きょある材料で
各班で好きなものを作っていいことになった。
時間は２時間３０分で、レシピ作成、試食、片付けも入れて
作ることになった。
豚のブロック、トマト、胡瓜、ホタテは各班同じ材料
後、米と少しの野菜が追加となった・・
今日は４人そろって、二人の男の子がやるき満々・・
決められたメニューではなく、
私たちが作った料理
焼き豚のあんかけ風
玉ねぎとホタテの醤油いため
トマト入り野菜スープ
焼き豚チャーハン ４品となった
どこの班もチャーハンが多かったが、料理はさまざまな
ものが出来た・・
どの班もいいものができ、この１年の成果が試された
実習となった。
この実習は取り入れるべきだと思った。(^^♪
今日の教訓
中華の先生がこれなくなり、急きょある材料で
各班で好きなものを作っていいことになった。
時間は２時間３０分で、レシピ作成、試食、片付けも入れて
作ることになった。
豚のブロック、トマト、胡瓜、ホタテは各班同じ材料
後、米と少しの野菜が追加となった・・
今日は４人そろって、二人の男の子がやるき満々・・
決められたメニューではなく、
私たちが作った料理
焼き豚のあんかけ風
玉ねぎとホタテの醤油いため
トマト入り野菜スープ
焼き豚チャーハン ４品となった
どこの班もチャーハンが多かったが、料理はさまざまな
ものが出来た・・
どの班もいいものができ、この１年の成果が試された
実習となった。
この実習は取り入れるべきだと思った。(^^♪
今日の教訓
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