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2016年11月20日
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カテゴリ: 料理
敦賀新港で釣り上げたグレ。

一匹だけでは寂しいので、越前のスーパーマーケットでカワハギを一匹ゲットしました。

腹パンパンで25cmくらいのビックサイズにもかかわらずお値段380円。

手前がグレで奥がカワハギ

rblog-20161120124545-02.jpg


とれた肝がこちら

rblog-20161120124545-00.jpg


だし醤油と混ぜて肝醤油を作り


rblog-20161120124545-01.jpg


たっぷりつけて食べれば濃厚な旨み。

グレはとっても甘い。


新鮮な魚の刺身は釣り人の特権ですね。



その他食卓にはセイコ蟹が並びました。
ズワイガニの雌です。

rblog-20161120124545-03.jpg
こちら蟹味噌と内子が最高に旨かったです。


そう、越前カニ祭りでは贅沢にカニ、イクラ、ウニ、蟹味噌の全部乗せ丼を食べました。

rblog-20161120124545-04.jpg


大変グルメな週末となりました。





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最終更新日  2016年11月20日 12時45分48秒
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Re:甘〜い!(о´∀`о) グレ(メジナ)のお刺身(11/20)  
友紀☆☆☆  さん
お腹が空いているので、どれも美味しそう♪( ´▽`)

家族でお出かけ良いですね(^^)
先日、娘と話してた時に『あちこち連れて行った』と言ったら、さほど覚えてなく
なんだか勿体無い気分になりました(苦笑)

ほんとに、あっという間に成長しちゃいます(汗)
早く大きくならないかと願っていた当時が懐かしい(^^) (2016年11月20日 17時04分23秒)

Re[1]:甘〜い!(о´∀`о) グレ(メジナ)のお刺身(11/20)  
邦明丸  さん
友紀☆☆☆さん

こんばんは(о´∀`о)
そうですね、今はもちろんのこと、もう少し大きくなっても
きっと覚えて無いんやろうなぁ。
それでも色んな景色を見せてあげたいと思います。
釣りも教えれるようにもっと練習します。
(*´Д`*)



>お腹が空いているので、どれも美味しそう♪( ´▽`)

>家族でお出かけ良いですね(^^)
>先日、娘と話してた時に『あちこち連れて行った』と言ったら、さほど覚えてなく
>なんだか勿体無い気分になりました(苦笑)

>ほんとに、あっという間に成長しちゃいます(汗)
>早く大きくならないかと願っていた当時が懐かしい(^^)
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(2016年11月20日 19時23分44秒)

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