手作り大好き☆

まだまだ暑い日が続きますが季節は秋ですね

スーパーでも秋鮭が出回ってきたので 

先日ちゃんちゃん焼きを作りました

鮭を買ってきて、好きな野菜をザクザク切って一緒に焼くだけの簡単メニュー

鮭に塩コショウこんがり焼いてその回りで火の通りにくい野菜から焼いて行きます

（今回ジャガイモはあらかじめ茹でたものを使いました）

最後にもやしとキャベツを上から覆うようにのせます

調味料はお好みのあわせ味噌（私は献立いろいろ味噌を使いました）とバターをのせてからふたをして蒸し焼き

野菜がしんなりしたら鮭をほぐしながら混ぜていただきます

野菜はてんこ盛りの多めでもしんなりして量が減るので大丈夫

魚と野菜なのでお腹いっぱい食べてもヘルシーですよ

連休疲れの体におすすめです(^^) 

名古屋の食卓には欠かせない？！イチビキ 献立いろいろみそ

ちょっとブログを休憩のつもりが半月もお休みしてしまいました

未更新の間に訪問くださった方々すいませんでしたm(__)m

またボチボチ更新していきますので

よろしくお願いしますm(__)m