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Toshi2173
自分の手で花と野菜を育ててみよう。作る楽しみ、安心、安全の野菜になりますよ。
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2007.03.04
テーマ： 野菜を育てる(2662)
カテゴリ： 野菜
1.畑の準備
植える10日ほど前に深さ20cm、幅30cmの溝を掘り、溝の長さ1mにつき腐葉土15つかみとジャガイモの肥料3握りを入れ、土とよく混ぜて10cmほど埋め戻しておく。溝間は、80cm。
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たねいもの用意
一つが60g未満(子供の握り拳ぐらい)のものはそのまま、60g以上は、芽が二つ以上残るようにして、半分は縦に切り、切り口に草木灰を付ける。
3.植え付け
二つに切ったものは切り口を下に、切ってない物は芽を上にして25cm間隔にタネイモを置き、土を7～8cmかぶせる。水をやる必要はない。
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4.芽かき、追肥
約2～3週間で芽が出る。たくさんの芽がでたら、元気のよい芽を二本残し、他の芽と後から出て来る芽はハサミなどで切り取る。芽かきが終わる頃にジャガイモの肥料を一握り、株のまわりに与える。
5.土寄せ
ジャガイモが地上に顔を出さないよう、株元に10cmほど土を寄せる。(イモは日光に当たると緑化して有毒物質を作る為)
6.収穫
葉が黄ばみだすころ収穫。晴れた日にジャガイモを傷つけないように堀り上げる。収穫したら日陰に広げ、乾かしてから保存する。
植える10日ほど前に深さ20cm、幅30cmの溝を掘り、溝の長さ1mにつき腐葉土15つかみとジャガイモの肥料3握りを入れ、土とよく混ぜて10cmほど埋め戻しておく。溝間は、80cm。
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6.収穫
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