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お料理してみたり楽天市場での無駄遣い履歴とか３０代負け組み男の暇つぶし日記です。
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2010年05月04日
カテゴリ： カテゴリ未分類
「石臼玄挽き蕎麦 桔梗」
河東郡音更町木野西通１３丁目１コーポあさひ１階
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定休日 火曜日 営業時間 11:30～14:30 17:00～21:00
石臼玄挽き蕎麦ってのがもう気になって気になって。（笑）
こちらでは蕎麦の栽培まで手掛けているようです。
全てのそば粉を自家製で賄っている訳では無いと思いますが、
何かこだわりが感じられて好印象。
頼んだのは大盛り蕎麦。ん？大せいろだったかな？
ま、いいや。
とりあえず最初の一口は何も付けずに頂いてみました。
細麺でそば粉の割合が高そうなしっかりとした食感で、蕎麦の良い香りが口の中に広がります。
９割～１０割蕎麦？二八蕎麦ではないような。
これはなかなか美味しいですね♪
わざわざ探した甲斐がありました。
値段的には少し高めかな？
でもこれだけこだわりがあると納得できますね。
久しぶりに美味しい蕎麦を食べたような気がします。
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最終更新日
2010年05月04日 23時27分34秒
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