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ずるりんこ
鶴居村で2人の幼児の子育てしながらハーブやオーガニック野菜を育てたり手作り生活を楽しんでいる主婦です。 ハーブやいけばな講座を開催してます。
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2009年06月02日
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3119)
カテゴリ： ◆美味しいもの◆
山菜大好きな私には嬉しい季節！
こごみ、ふき、行者にんにく、たらの芽・・自分で採りに出かけなくても
夫の実家で調理したものをおすそ分けしてもらえるので大助かり。
昨日は隣のおばあちゃんにウドを貰い
調理した事無かったのでネットで見た通りアク抜きして
酢味噌あえと皮はきんぴらにしてみた。
土曜は鶴居の野菜市場へ
「水わさび」っていうものを購入
根の部分はなんと「本わさび」
麺つゆ漬けにすると美味しいと聞いたのでその通りに。
あとは、カワイイミニ大根
酢の物にしました。
美味しくて珍しい野菜や山菜などがほとんど100円で買えるうえに
色んな調理法まで教えてくれて楽しい。
こごみ、ふき、行者にんにく、たらの芽・・自分で採りに出かけなくても
夫の実家で調理したものをおすそ分けしてもらえるので大助かり。
昨日は隣のおばあちゃんにウドを貰い
調理した事無かったのでネットで見た通りアク抜きして
酢味噌あえと皮はきんぴらにしてみた。
土曜は鶴居の野菜市場へ
「水わさび」っていうものを購入
根の部分はなんと「本わさび」
麺つゆ漬けにすると美味しいと聞いたのでその通りに。
あとは、カワイイミニ大根
酢の物にしました。
美味しくて珍しい野菜や山菜などがほとんど100円で買えるうえに
色んな調理法まで教えてくれて楽しい。
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こんにちは♪
Burnet
さん
私もいただくことが多いので、殆んど買うことは無いのですが
市場に行くと沢山の種類の山菜が出回ってますね。
この時期、地元の旬を味わえる幸せを感じてます。
苗の生長は順調ですか？
種まきも人参を残して総て終了
本葉が出るのが待ち遠しい毎日です。
(2009年06月02日 17時19分06秒)
市場に行くと沢山の種類の山菜が出回ってますね。
この時期、地元の旬を味わえる幸せを感じてます。
苗の生長は順調ですか？
種まきも人参を残して総て終了
本葉が出るのが待ち遠しい毎日です。
(2009年06月02日 17時19分06秒)
うらやましい
TAKESHI さん
Re:山菜！(06/02)
ほんわかひろりん
さん
そちらは今が山菜の時期なんですね～
どれも美味しそう～♪
私も今年は頂いてばかりでしたが、たくさん食べましたよ！
ネットは便利ですよね～
随分、お世話になりました。 (2009年06月02日 21時41分39秒)
どれも美味しそう～♪
私も今年は頂いてばかりでしたが、たくさん食べましたよ！
ネットは便利ですよね～
随分、お世話になりました。 (2009年06月02日 21時41分39秒)
Re:山菜！(06/02)
あさみ さん
野菜を貰ったり、１００円で買えるのは
すごくいいよね♪♪
私も買うときは、近所のスーパーの特売日（笑）
そうなると、毎度同じものになってしまうんだよね・・・ (2009年06月03日 10時45分47秒)
すごくいいよね♪♪
私も買うときは、近所のスーパーの特売日（笑）
そうなると、毎度同じものになってしまうんだよね・・・ (2009年06月03日 10時45分47秒)
Re:山菜！
りっこ さん
山菜の季節だね～♪
食べる専門の私の元に先日採ったばかりのコゴミが登場。
実家に連絡して調理方を聞いて美味しく食べたんだけど、やっぱり私は調理済みを頂いて食べたいなぁ(^^;
100円で野菜が買えて調理方を教えて貰えるのって魅力的だね。 (2009年06月03日 20時50分39秒)
食べる専門の私の元に先日採ったばかりのコゴミが登場。
実家に連絡して調理方を聞いて美味しく食べたんだけど、やっぱり私は調理済みを頂いて食べたいなぁ(^^;
100円で野菜が買えて調理方を教えて貰えるのって魅力的だね。 (2009年06月03日 20時50分39秒)
Burnetさんへ
ずるりんこ
さん
＞苗の生長は順調ですか？
苗の方は元気に育っています♪
種が・・オレガノとロケットが発芽した後、駄目になってしまいました。
サラダバーネットうまく発芽するといいな～ (2009年06月06日 23時34分27秒)
苗の方は元気に育っています♪
種が・・オレガノとロケットが発芽した後、駄目になってしまいました。
サラダバーネットうまく発芽するといいな～ (2009年06月06日 23時34分27秒)
TAKESHIさんへ
ずるりんこ
さん
＞たくさん山菜食べれてうらやましい～。
＞今年は行者にんにくしか食べてないよ～。
-----
期間が短いのであっという間に食べ損ねちゃうよね。
旬の味、ちょっとで良いから口にしたいよね。
私はクレソン食べて無ーい！
(2009年06月06日 23時36分06秒)
＞今年は行者にんにくしか食べてないよ～。
-----
期間が短いのであっという間に食べ損ねちゃうよね。
旬の味、ちょっとで良いから口にしたいよね。
私はクレソン食べて無ーい！
(2009年06月06日 23時36分06秒)
ほんわかひろりんさんへ
ずるりんこ
さん
＞そちらは今が山菜の時期なんですね～
そうなんです、随分遅いでしょう～
これからはワラビが楽しみですよ～
ネット、本当に色んなレシピ検索できて楽しい。
夕飯メニューに迷ったらよく利用します＾＾ (2009年06月06日 23時37分34秒)
そうなんです、随分遅いでしょう～
これからはワラビが楽しみですよ～
ネット、本当に色んなレシピ検索できて楽しい。
夕飯メニューに迷ったらよく利用します＾＾ (2009年06月06日 23時37分34秒)
あさみちゃんへ
ずるりんこ
さん
りっこちゃんへ
ずるりんこ
さん
＞やっぱり私は調理済みを頂いて食べたいなぁ(^^;
山菜って下ごしらえに時間がかかるから調理するのに
すごく時間かかるよね。
その分美味しいけど＾＾調理済みは本当ありがたい♪
100円野菜、こないだはチンゲン菜買ったんだけど
甘くて美味しかったよ～ (2009年06月06日 23時42分48秒)
山菜って下ごしらえに時間がかかるから調理するのに
すごく時間かかるよね。
その分美味しいけど＾＾調理済みは本当ありがたい♪
100円野菜、こないだはチンゲン菜買ったんだけど
甘くて美味しかったよ～ (2009年06月06日 23時42分48秒)
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