思いがけず、田沢湖近くまでドライブに
昼、いつもの店でチュルチュルやりながら
「この連休、連れってほしいところがあるんだけど～」、主人に言ったら、
「じゃ、これから行こか」ってことで
目的地は、湖畔近くの 『山のはちみつ屋』、
楽天ショップも開店中
もう一つは 『安藤醸造元』、
小京都角館にある創業寛永六年という味噌・醤油・漬け物の老舗
『山のはちみつ屋』へ行くのは初めて
今まで通販で買っていた 「りんごシナモンジャム」
とヨーグルト用のハチミツを買いに
「りんごシナモンジャム」って珍しいでしょう？
美味しいんですとても
りんごと微かに香るシナモン、相性の良さはアップルパイで立証済み、
味も想像がつくでしょう？
もう、やみつきです。
ハチミツは 、「アカシアはちみつ」
と 「トチはちみつ」
を買いました。
アカシアはあっさりしていて、料理向き、
トチは濃厚でハチミツの味を楽しむのなら、こちら、とか・・・
店内で、はちみつフルーツ酢の柚酢とカシス酢を試飲、「うまい！」
・・・・
『安藤醸造元』、は今日で３度目
ここでは、漬け物と 「寒こうじ」
という漬け物の素を買います。
店内に入ると、味噌、醤油のいい香り
日本人で良かった～と実感
休憩スペースとお茶、いろんな試食品があちらこちらに、一杯あるんです。
胡麻味噌ダレの載ったお豆腐から始まって
ふかしなす・高菜漬け・たまり漬け・粕漬け・みそ漬け・いぶりがっこ（いぶした沢庵です）
一通り漬け物を試食したあとは、さくらサブレにおまんじゅうも試食
でも、ここでは、当たり前の光景
あぁ～、お腹いっぱいだぁ
まだまだ、〆は 醤油ソフト
で、
そう、しょうゆ味です。
あめ玉に、塩飴、醤油飴ってあるでしょう、
その醤油飴の感じ・・・・・・驚きの美味しさですよ。
目的の物をＧＥＴし、心もお腹も満足満足
往復３時間半のドライブコース、年内あと何回か行きそうです
