アロマなおしゃべりブログ

冷蔵庫の中に、随分前から、いただき物のリンゴが大小合わせて８個も入っていました。

新鮮さをなくしたリンゴは、もうそのままでは美味しく食べられそうに有りませんでした

まずいリンゴで、美味しいジャムを作ろうと考えるのは虫が良すぎるでしょうか。

捨ててしまうよりはいい、と初のジャム作りに挑戦です。

りんごジャムの作り方をネットで検索しました。

思っていたより簡単、短時間で完成です

　レモンの皮も入れてグツグツ２０分くらい煮ました

ポテトマッシャーで荒くつぶして、熱いうちに煮沸した瓶へ詰めます

　今日は少し赤く色づいて・・・・・・・美味しい

「山のはちみつ屋さん」のりんごシナモンジャムが大好きでしたから、私もシナモンを少し入れてみました。

上出来です

微かに香るシナモンがいい感じ、トーストはもちろんヨーグルトに入れて食べても美味しいです。

自家製ジャムがこんなに簡単に美味しくできるなんて、自分でも驚いています。