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2003年03月の記事
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自分で食べるんですけど。
ここんとこ、飲み会続きで自炊もしていないなぁ～。この間はダーリンの為に作る愛妻弁当に豚のしょうが焼きを作って入れたけど、見た目はあんまりよくなかったので、写真をとらないでいた。休みの日のお昼ご飯はさっぱりしたもので・・・っつーことで、こんなスープ作ってみた。↓↓鶏ガラスープの素があれば簡単に作れるんだね。レタスを母さんにもらったので作ってみた。うーん、「うまい！」っていうもんでもなかったけどなんとなくヘルシーってことで、まいっか。そうそう、この間「無印良品」に買い物にいった。ダーリンに文房具ひととおりをプレゼントとして買いにいくためだった。で、無印のお菓子が好きなあくいさんが、自分の為に何か買わないわけがなく、当然その日も買っていった。文房具とお菓子（輪切りバームクーヘンとタコス味コーンチップ）を一緒にカゴへ入れレジに出した。「これとこれは別にしてください」そう言うと店員は「ギフト包装にしますか？」と言うので「はい、お願いします」と言い、番号札をもらい店内を見ていた。でもなんだかやたら長く待たされた。どんな包み方してんだよぉ～・・・と少しイラついた。で、「１３番でお待ちのお客様～」と走ってきた店員が持っていたのは、とってもおかしなものだった。キレイにラッピングされた「バームクーヘンとコーンチップ」。おいおい、お菓子はギフトじゃねぇぞ。そう言いたかったけど、面倒臭かったのでそのままもらった。もちろん、文房具の方もちゃんとラッピングされていた。一体「バームクーヘンとコーンチップ」の組み合わせで誰に贈るっていうんだよ。普通「こちらは？」とか聞くだろうに。リボンまで付けちゃって・・・。家に帰ってすぐあけて食べたけどね。ムダなゴミが増えちゃったよ。「確認」というのは大切だよ、店員さん。
2003.03.30
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そういえばホワイトデー日記
ホワイトデーはこんなでした日記です。約束どおりに、銀座にある「キルフェボン」にて大好きなタルトをご馳走していただきました。以前行った時は店内はほぼ女性のみでしたが、この日は異様な雰囲気でした。喫茶の方は女性ばかりでしたが、スーツ姿でテイクアウトしてく男性が店内に溢れていました。みんなホワイトデーのプレゼントに買っていくんですねぇ。あくい達は喫茶の方に上がり、オーダーをしました。あくいにとっては少々お高いタルトばかりですので恐縮して「１コでいいからね」と念を押していたのですが、心の優しいダーリンはメニューを見ながらこう言いました。「よし、じゃあ１ページにつき１コずつね」（ああぁ～・・・・なんていい人。神様みたいだ）「そんなぁ～いいよー」と言いつつ、お言葉に甘えてメニュー１ページにつき１コずつオーダーしました。そのうちチーズのスフレとミルクレープは品切れだったので他のケーキに変えました。全部で６種類です。（！！！）お皿に２こずつ乗っかったタルトやケーキがテーブルに運ばれると、ケーキバイキングのようでした。それを見ているだけでも幸せでした。あまりにも今まで見せたことのないような幸せな顔をしていたので、ダーリンは携帯やデジカメであくいの写真を数枚とってくれました。あくいもダーリンの写真やタルトの写真をとりました。まったく、一体何やってんだか、このバカップルは・・・。食べたのは、★いちごとリュバーブのタルト（春の新作らしい）★ティラミスのタルト★紅茶のタルト★いちごのタルト★バナナのタルト★チョコレートケーキダーリンも少しつまんでいましたが、ほとんどあくい一人でたいらげました。おいしかったけど、やはり限度というものがありますね。ほどよく食べるのが一番です。けっこうキツかったです、ハイ。だけどとっても幸せでした。キツかったものの、しばらく動くとすぐ胃に空き部屋ができるあくいさんのお腹。その後お好み焼き屋さんへ行きました。（順序が違うんじゃないか～）そこで初めてあくいはたこ焼きを焼きました。クリクリやって楽しいねぇ～。普通にもくもくと食べているダーリンの横であくいはこんなふうに遊んでいました。↓↓ほんと、おこちゃまですね。だけど、とってもとっても幸せでした。ありがとう、ダーリンっ。
2003.03.29
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料理と戦争
「最近、どんどん料理もうまくなるしかわいくなってる」いやん。これ以上の誉め言葉はありません。。。っつーわけで、昨日がんばった。家に遊びに来てくれた彼の為にそれなりにおもてなし。初めて作ったわい、エビチリ。ほんとはエビはもっと大きいのにしたかったんだけどね。それに油にとおしたり、いろいろホントの作り方はあるんだけど、あくいの使ったレシピは”お手軽エビチリ”。とっても簡単にできました。でも、唐辛子入れすぎたようです。炒めると辛さがグーンと出てくるんだねぇ～。でもちょい辛めってだけでなかなかうまくできまったー。「ちょっと辛いけどおいしい」と彼も誉めてくれました。今度は唐辛子を控えめに入れますね。目分量ってやつにめっぽう弱いあくいなのでした・・・。こっちは、先日彼に作るお弁当に入れたおかず。鶏の挽肉と豆腐などを混ぜたものを、あぶらあげの中に入れてクルクルっと巻いてレンジでチンしたものです。チンした後、ごま油で表面に焼き色を少し付けて輪切りにすればできあがり～なのです。で、２本作ったんだけど、輪切りにしている最中に悲劇は起こりました・・・。まな板がひっくり返った。。。哀れ、１本分おじゃんです。（この言い方も死語に近いが）キッチンの一番汚い所（ホコリが溜まりまくってる床の隅っこ）にドサドサと落ちていきました・・・。「やっべ～超ウマくできたじゃーん」と喜びながら切っていたものが一瞬にして生ゴミになりました。一気におかずが減ってしまったんだけど、彼はかなり大絶賛してくれました。ごめんね、ホントはもっとたくさんあったんだよ。それにしても料理って楽しいもんです。自分の為に作ってる時より、彼に作ってる時の方がずっと楽しいのです。引っ越しをしてから、家にいる時間のほとんどは家事をしているような気がします。昔は家で何やってたんだろう・・・。勉強している頃は学校に行ったり、勉強してたりだったけど、家事なんてほとんどしてなかったなー。今は家事が楽しいのです。もしかしたらいつかは、家事がいやになるかもしれない。だけど、今楽しいんだから楽しんでおこーっと。花嫁修業ってことで。お天気の空のもと、風にふかれる洗濯物のあるベランダの窓際でこうやって日記を書いていると今戦争をしているという気が全くしない。平和が一番なんだよ。どんな理由があろうと戦争は正当化できないよ。やってることは悪いことには変わりないもん。正義ぶってかっこつけて演説しているブッシュ大統領を見てそう思った。命の大きさはブッシュ一人でもフセイン一人でも国民一人でも兵士一人でもみんな同じなんだよ。命の大きさに大きいも小さいも無い。ひとりひとりを大切に思って欲しいな。このケンカ早く終わらないものか・・・。ビン・ラディンはどうなったの？？
2003.03.23
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きくらげと生クリーム
きくらげって海草？きのこ？どっち？初めて扱ったキクラゲを入れた料理を作ってみた。今までに作った料理の中で一番うまくできたかも。よっしゃ、これはダーリンへの愛妻弁当のおかずに決定。というわけで、月曜日に作った中華炒めを火曜日に愛妻弁当へ入れ、ダーリンに贈呈しました。これがまた大好評でしたがな。↓↓ほんとは生姜を入れるレシピなんだけど、用意してあった生姜にカビが生えておりまして生姜無しで作成を決行しました。しかもほんとはネギを使用するものだけど、生憎切らしておりまして、万能ネギを代用。だけど、だけど、うまくできるもんだ。鶏ガラスープの素、万歳。これさえあればいろんなものが作れそうだ。中華好きのあくいさんにとってはかかせない調味料のひとつになりそうだ。で、この前作ったホイップクリームをなかなか消費できないでいた。そのまま舐めまくるっていうのもなんかねぇ～と思ったあくい氏はコーヒーに乗せてみた。おおっ、カフェっぽじゃ～ん。↓↓長いことスタバを我慢しているから、これは良かった。それにしても最近甘いもの食べ過ぎ。これがダイエットをしている人の食生活かっつーの。４月には会社で健康診断があるじゃん。記録に残っちまうから、それまでに２～３Kgは落とさないと・・・。ううっ。
2003.03.12
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苺フェスタ2003
今日はダーリンはお仕事。快晴なのでやっぱり洗濯。ひとりの時間をおおいに満喫してみた。で、今日のランチはおやつのようなランチにしてみた。ランチとデザートの両方とるから太るんだ！と悟ってみたあくいさんが作ったものはパンケーキ。１００円ショップで買ったホットケーキミックスを使ってホットプレートで作ってみた。ホットプレートなら失敗しない。分厚い「ホットケーキ」にはせず、あえてパンケーキ風に薄く作ってみた。↓↓この前やった鍋の魚の臭いが少しついた・・・。バターをつけたり、はちみつつけたり。で、デザート兼用パンケーキも作ってみた。ホントは苺をサンドしたいとこだけど予算的にムリなのでイチゴジャムを代用。↓↓そして、クリーム煮に使って余った生クリームをホイップ。衝動買いで購入したハンドミキサーを使って。けっこうホイップしたつもりだけど、まだゆるかったみたい。これめっちゃうまかった。すごく太りそうだけど。天気も良く暖かかったのでベランダでほうばっていた。ランチ→デザート兼用ランチ→デザートとだんだん変化させていき、最終的にはデザートにした。↓↓っつーか、粉砂糖ふっただけ。でも、自己満足。やっぱし苺食べたい。この時期の苺はおいしいしね。で、次の日ダーリンと行った白木屋であくいが頼んだカクテルは苺のカクテル。おおっ！苺がついてるじゃん。↓↓ホワイトデーにご馳走してもらう予定のキルフェボンでは、やっぱしまた苺のタルトにしてもらおっかな～。あー、でもバナナのも捨てがたい・・・。悩む～。
2003.03.08
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母プレで繋ぐ食生活
うむ。日記久しぶり。めずらしく仕事頑張ってたから。家では頑張って自炊してた。母よりありがたい「米その他野菜セット」を送っていただき、しばらくその食材を使ったおかずをこしらえておりました。先日作ったもの。豚肉ときのこのクリーム煮。↓本来は、しめじとえのきを豚肉の薄切りで巻くんだけどしめじのみしかなくて、しかも肩肉切り落としでムリくり巻いた。でもできるもんだー。おほほー。生クリームが冷蔵庫にあったからこれを作ったのだ。しめじは母からの贈り物。何故生クリームがウチにあったのか・・・！ホイップクリームをお腹いっぱい食べたくなったからだ。でもそれは自殺行為。紛れもなくデブコースへの招待状。ダーリンとの愛がうち勝ったのである。ダーリンに「痩せる！」って約束したから。だからホイップクリームお腹いっぱい計画は消滅した。というわけでできた料理。この日はベーコンとかぶの葉（これも母プレ）のソテーとかぶの漬け物（自作）とみそ汁（自作）の３品もついて、なかなかあくい家としては豪華だった。すべて自作というのは珍しい。↓次の日、ダーリンにこのおかずを入れた愛妻弁当を作って渡しました。ゴマを混ぜたご飯の上には海苔で文字をかいた。今考えてみればこっぱずかしい言葉だ。その時は真剣に切り取って乗せたんだけどね。今時ご飯の上に「スキ」ってかくかよ～～～～っっ。だけどだけど、この愛妻弁当はダーリンに大好評でした。何度も何度も「おいしかった」「嬉しかった」を連呼して頂きました。むふ(*￣m￣)で、さっき作ったもの。食事を終えたあとにできあがった。だって、なかなか固まらなかったんだもの・・・。キッシュってどんなんだったっけ？こんなんでいいんだっけ？ずーっと長い間ただの玉子液のままで固まらなかったので１時間以上オーブンに入れていた気がする。食べてみた。なんじゃこりゃ～（優作風）↓よくわからんものができた。可もなく不可もなくってかんじ・・・？こんなにたくさんできちまってどーするんだよ。ってことで明日の朝食にでもすっかー。来週はホワイトデーだ。ダーリンには、キルフェボンのタルトを食べに行くデートをおねだりしておいた。うふふ、楽しみ～♪ホワイトデーの翌日は社内旅行です。楽しみだけど、旅費２万徴収は痛い・・・。
2003.03.07
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