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野菜のお菓子

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Jan 22, 2006

寒い一日でした。

ペットショップで犬のえさを研究したり、
それなりに楽しかったです。
コリアンダーのシード粉末があったので買ったりして。
一度育てたんですが、結構アブラムシがつくんです。
葉のにおいはまるでカメムシだし。
でもサラダに少し入れると、ぐっとしまるんですよね。
そして、茶色に熟した実。

噛むとふわ～って。
シード粉末なんて便利なものがあるじゃない。
早速夕飯を作る片手間にクッキーを焼いて見ました。

コリアンダークッキー

クッキー生地に粉末をパッパッと振り込んで
ドレンオレンジピールを刻んで加えました。
すぐに焼きたかったので、生地を丸めてフォークでかたをつけて。
フルーティな良い香りがしました。
いける、いける。
バター、６０グラム
砂糖、４０グラム
卵、半分

コリアンダーシード粉末、パッパッと適当
ドレンオレンジピール、適量
是非、お試しを。

それにしても、古本屋ってすぐ時間がたっちゃいますね～。
結構、いろんな所に出来てきて、会社によってＣＤやゲームソフトの割合が違って。

時々、安い値段で良い本が手に入ります。
ちょくちょく覗かなくては。
今回はドライフラワーの本を１０５円で手に入れました。
にんまり。

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