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July 7, 2024
テーマ： ★ラーメン(14909)
カテゴリ： らーめん
麦笑
青のとんこつ
（1,000円）
＋ 替玉（50円）＋ 味玉（50円）
＋ 替玉（50円）＋ 味玉（50円）
Sくん、ラーメン食べ歩き。（6/29訪問）
「麦笑」さんへ。
18:21 入店
18:29 着丼
土曜日の夜、並びなし。
この日は、昼ご飯にラーメン。 こちら
そして、夜もまたラーメンでした。
お休みの日は、たま～にありますが、
私は到底考えられません。
Instagramに、衝撃的なビジュアルのラーメンが載っていて、
いつかは食べに行こうと思っていたそうです。
そのラーメンは、「青のとんこつ」。
とにかく、見た目がすごいです。
麺の種類が、多いです。
Sくんは、細麺を選びました。
麺の硬さは、粉落とし。
麺が青いんじゃなくて、スープの色に染まってるんだよね？
チャーシューまで、青くなってるもの。
青い食べ物は、食欲をなくす
なんて聞きますが、
脳が、食べ物と認識しないのかな～？
普段食べているものの中に、
青い食材って、あまりない気がする。
・・・甘エビの、卵。
あれは、食べる気がしないな。
と、話が脱線しましたが、
この「青のとんこつ」は、
豚骨臭のするタイプのスープで、
ちゃ～んと、豚骨ラーメンのお味なんだって。
ただ色が青いと言うだけで、
Sくんの好きなタイプの豚骨ラーメンだったそうです。
替玉は、6月限定の「極 手もみ麺」で。
麺の硬さは、ハリガネ。
この麺が青くなっちゃうって、スープに何が入ってるんだろ？
誰かがお店に聞いたら、企業秘密って言われたらしい。
青くないラーメンもあります。
★★★★☆（4点）。
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Last updated
July 14, 2024 07:40:39 AM
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