北関東でスローライフ♪ 時々都会へ！

さっきの庭の恵みの話の 続き...

アーティーチョーク

一昨年、貰った苗を植えて、

昨年、初開花♪

去年、撮影

去年は花を見たくて、食べなかったので

今年が　初味見～

苞の基(もと)の部分をコソゲとるようにチビチビ味わい最後、花托部分で、やっと実っぽくなる。

味と食感は、粘らない里芋のような、ユリ根のような感じ！

この、「コソゲとりながら食べる」ってこと...
主人は、絶対　面倒臭がるから
２匙分ほど、取り出しておいてあげる！

d(∂。∂)どう？

ウン、バクバク食うってもんジャないけど
≠(￣-(￣)「なるほど！」って味だな！
それにしても、食うとこ少しなんだな～

(*￣ノO￣*)まぁね～

ラズベリー

庭のラズベリーを摘んで

下ごしらえ３分の［ラズベリーケーキ］を作る

まず～

炊飯器の内釜に油orバターを塗る

ラズベリーを潰して

ホットケーキミックスを粉気がなくなるまで...

混ぜ

釜に流しこんで

--- ここまでで約３分 ---

スイッチＯＮ！

炊きあがりが出来上がり

中央に竹串を刺して生地がついてこなければＯＫ！


　---生の部分がある時は
　　　もう１度、炊飯スイッチを押すか
　　　取り出してからレンジで加熱



釜から取り出して、荒熱を取り

好みにカットして、召し上がれ！

甘酸っぱくて、美味し

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