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金属製のフィルターが運ばれてきて、コーヒーが入るのをゆっくり待つ
甘いコンデンスミルクの上から濃いめにおちたコーヒー(カフェ・スア)
を
蒸らしているあいだに、カップに練乳を投入
カップ上部にセットし、お湯を一気に注ぐ。蓋をして、落ちきるまでまったり待つ。
落ちたら
フィルターのセットをカップから外す。
これで、カフェ・スア(ホットコーヒー)が完成!
かき混ぜて、好みの甘さまで コンデンスミルクを溶かす
氷入りグラスを用意しカフェ・スアを注ぎ 一気に冷やす
カフェ・スア・ダー(アイスコーヒー) カフェ・スア(ホットコーヒー)
ありがとうございます m*_ _)m
更新も、皆様へのご訪問も なかなか思い通りにいきませんのに
来てくださって
本当に、感謝しております!v(_ _)m
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