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当人は、魚屋さんで殻を外してもらっておいて塩水洗いをしただけって言いますが、塩水の濃度によって味も抜けるでしょうし、殻のザラザラが入り込むことなく殻に戻してあってGood!
パックに盛っているのを見て、
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