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「田作り」一応作ります♪
イワシを田んぼの肥料にしたら豊作になった
とか「五穀豊穣」を願っておせち料理として食べられるそうですね♪
胡桃を加えただけで
家族がめっちゃ食べてくれるから
田作り=くるみいわし
乾煎りした後のイワシ残滓は
汁の出汁に使います♪
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