PR
Category
カテゴリ未分類
(1113)食べ物
(632)釣り
(6)海（ビーチ、釣り）
(141)女と男
(194)結婚系
(94)フラメンコと音楽系
(23)外人って（海外在住だから敏感だよ）
(10)好きな音楽とか
(19)生きているもの（動物とか）
(59)太陽を渇望する（ドイツ人の憧れ）
(19)雪の中
(26)修理（海外ではたいへんだ）
(65)事故,災害
(67)お祭り,フィエスタとか
(74)おどろいた！
(298)海外でのPCトラブル
(5)Islantilla Oasis hotel
(3)Confortel Islantilla
(3)Gonzales・Byass
(4)Sotogrande
(7)日本のこと
(27)ドイツ生活
(187)ファッション
(14)映画、コンサート、絵画、イベント
(8)苦労してます
(114)スペイン
(61)エクストレマドゥラ地方
(41)アンダルシア
(129)植物、野菜、果物、食材
(16)ナンパ
(5)やばいぞ
(25)
torres8
Andalucia,Extremadura,Sevilla,Badajoz,Huelva,Jerez de los Caballeros,Isla Christina,Faro アンダルシア、エクストレマドゥラ、イスラ・クリスティーナ、独逸
Comments
2011/08/22
テーマ： 今が旬！牡蠣（かき）♪(95)
カテゴリ： 食べ物
生牡蠣を自分で開けたことがある人は
わかると思うんだけど、・・・
開けるのは、
軍手とオイスターナイフを使っても
普段食べる養殖牡蠣だって、
そう簡単じゃない。
天然牡蠣だと大きさも形もピカソ系だから・・・汗
ねじ回し（スクリュードライバー）、
ナイフでも手を傷つけそうで・・・
縄文貝塚から牡蠣の殻が出る んだけど、
彼らどうやって開けてたんだろう？笑
今日はまたいつもの浅瀬にボートを海上係留し、
泳いでビールを飲んだ。
困ったことにこれが美味い！んだ。笑
その時に巨大な岩を積みかさねた防波堤に
泳いで行って、たくさんの牡蠣を見つけた。
ねじ回しをボートに取りに行こうかと思ったが
それでは時間がかかるので、・・・・
迷っていると・・・肉食系ホアンマは手ごろな岩を
つかみ、牡蠣を砕いた！
貝殻の中にも破片が入ったが、
それは、海の水で簡単に流せることがわかった。
美味いので次々に牡蠣を砕いては口に入れた。
ヤバイ、やみつきになった。笑
慣れてくると、牡蠣の根元を砕くと貝が簡単に
前に書いた↓ とおり、
ここ Isla Cristinaの人は牡蠣を食べる習慣がない ので、
天然牡蠣はたくさん足元にころがっている。
貝殻を少し撮影のために泳いでボートに持ち帰った。↑
画像↑
海上係留のボートから防波堤を見る。
カメラ携帯ができないのがわかるよね。笑
牡蠣の味は縄文時代！
めちゃ美味かった。
2009/09/02日記
最新過去２５日分の日記と画像の 一覧表
Calendar.の日付をクリック！
│<< 前へ │一覧 │
は壊れてるよ！（特に赤字！）（正常な時もある？汗）
ＢＢＳへの書き込みは → コメント欄の方にお願いしま～す。（＾＾）
日記の内容には関係ないことでも大歓迎です。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食べ物] カテゴリの最新記事
-
昨日の味なし鶏の料理法。この料理は村で… 2016/01/13 コメント(71)
-
スペインにも鶏の水炊きがある。汁だけ飲… 2016/01/12 コメント(34)
-
南スペイン人嫁が食欲無い時食べる定番も… 2016/01/08 コメント(5)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
