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torres8 @ Re:帰ってきたトレス8(11/10) ドイツ自宅からです。庭の桜もちり暖かく…
清酒東京大阪出張Gleezy:top7340@ Re:帰ってきたトレス8(11/10) 清酒東京大阪出張Gleezy:top7340 Gleezy…
torres8 @ Re:帰ってきたトレス8(11/10) 今 海岸の家にいます。23度24度で涼しい…
torres8 @ Re:帰ってきたトレス8(11/10) 2025新年あけましておめでとうござい…
torres8 @ Re:帰ってきたトレス8(11/10) ドイツからスペインには7月末くらいに飛ぶ…
2013/01/13
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カテゴリ: 食べ物

ドイツ



週末の朝食で~す。↑

できたてブレッツェル、Brezel、美味しいよぉ。

昨年、東京で売ってたので・・ビックリしたけどね。

ブレッツェルは、

食べる直前に表面の岩塩を手で落として食べる。

それでもちゃんと塩の味が香ばしくて超美味い!



画像↑のバターだけど、フランスのこのバターは

ゲラン産天日粗塩入りでメチャクチャに美味いよ。

バターの中に塩のクリスタルが光るのが見える!



塩粒小はレッドパッケージ。



下のオランダバターはここで買うごく普通のバター。

おいらは普通バターは料理に使ってる。

ここの普通バターは

他にもドイツ、アイルランド産があるんだ。

フランスのこのバターは価格が普通バターの3倍で、

高級食材店でしか買えない。

だけど、塩が気になるでしょ?

でも、おいら、日本人でドイツ人みたいに毎日食べないし、

量も少ないけど、覚悟して食ってる。

美味いものほど危険なんだぜ

女だって同じさ!笑





スペインでは日本に比べてまだまだ食物の塩分の認識が

低いね。

食事、塩っ辛いものもたくさんあるしね。



PAYSAN BRETON
Aux Cristaux De Sel De Guérande


フランス・ブルターニュ産、ゲラン塩のバター

ブルターニュ地方の牛乳を使ってる。



ただし、ドイツパンはだめ、

フランスパン(白いバケット)でね。




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Last updated  2013/01/13 10:00:09 AM
コメント(7) | コメントを書く


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Re:この世では美味いものほど危険なんだぜ!ここではフランス産は価格が普通の約3倍で高級食材店でしか買えない。(01/13)  
yasu41asy  さん
塩入バターというものがあるのですね
塩辛そうだけどうまそう
パンに合いそうですね
(2013/01/13 01:02:29 PM)

Re:この世では美味いものほど危険なんだぜ!ここではフランス産は価格が普通の約3倍で高級食材店でしか買えない。(01/13)  
NsRIKI  さん
粒が見える塩入りバターですか。
血圧の低い私なら怖くない??
一度は味わってみたいですね~。

最近は安いマーガリンしか食べたことないんですが、バターのコクが恋しい。(T_T) (2013/01/13 02:26:42 PM)

Re:この世では美味いものほど危険なんだぜ!ここではフランス産は価格が普通の約3倍で高級食材店でしか買えない。(01/13)  
oretora  さん
高級バターウマそうですね~

明日は雪が降るみたいです。
(2013/01/13 02:48:44 PM)

Re:この世では美味いものほど危険なんだぜ!ここではフランス産は価格が普通の約3倍で高級食材店でしか買えない。(01/13)  
CHORUSMAMA さん
  ブルー・チーズのゴルゴンゾーラ・結局よく見たらピカンテは、塩しょッパイので無塩バターがBEST(笑) 玉葱と高級ベーコンの屑350gで千円を入れたら、娘も旦那もパスタを美味しいって。レシピ有難う\(○^ω^○)/

  バターは、生クリームをシェークして作ると美味ですよね。マーガリンもバター風味ばっかり買ってます。フランスに住んでた人のバター銘柄の拘りが高くてもスゴイ。

  ケーキを買う位なら高級バターの方がパン料理全般おいしくなって満足度が上かもね? (´ω`*)ネー  実家のグルメ父は田舎の静岡でも家庭科の先生の息子で、戦前から舐める位バター大好きでしたわ。

(2013/01/13 07:51:06 PM)

Re:この世では美味いものほど危険なんだぜ!ここではフランス産は価格が普通の約3倍で高級食材店でしか買えない。(01/13)  
teapotto  さん
そっかぁ・・
塩を落として食べるんだぁ・・
どこだったかな・・
これ食べてしょっぱって思ったの・・
なんでこんなしょっぱいの食べてるの???
なんてね・・
知らないって本当に怖い・・
私はあまりにしょっぱいから落としてたべました・・
それで正解だったのね・・(⌒▽⌒)アハハ! (2013/01/13 08:00:29 PM)

Re:この世では美味いものほど危険なんだぜ!ここではフランス産は価格が普通の約3倍で高級食材店でしか買えない。(01/13)  
美味しそうですね♪
いつも無塩バター使ってるけど、
パンに合いそうなバターですね^^ (2013/01/13 11:05:32 PM)

Re:この世では美味いものほど危険なんだぜ!ここではフランス産は価格が普通の約3倍で高級食材店でしか買えない。(01/13)  
かぁこ☆  さん
最近、バターが高くて購入時に悩んでしまいます。
バターのようなマーガリンとか買っちゃう。
フランスのバターが食べてみたいです~
(2013/01/13 11:15:04 PM)

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