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Andalucia,Extremadura,Sevilla,Badajoz,Huelva,Jerez de los Caballeros,Isla Christina,Faro アンダルシア、エクストレマドゥラ、イスラ・クリスティーナ、独逸
Comments
2013/11/21
テーマ： お肉料理☆(20)
カテゴリ： 食べ物
おいらのアンダルシアの自宅に夏来た
日記でもUPした蚤の夫婦の
奥さんから今日電話あった。
やっぱり におい がないです。
説明すると、
彼女がアンダルシアのオイラ自宅でローモを食べた時、
イベリコ（豚）ってこんなにおいなんですね！
って感動して言ったことがあったんだ。
東京でパックに入ってるイベリコのハモンとかを
ほのかな香りのことを言ってるらしい。
夏と今の温度の違い、
空気に触れないパック入りって
条件を考えれば当然なんだけど・・・
産地偽装？って言葉を言いそうに
なって慌てたオイラでしたっす。
( ＞＜ )
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