pumpkinママの気ままな日々　　

 今日は、寒い札幌です。

ＴＶで見たら、函館は雪で　吹雪いてるのですね～。

みなさん、お風邪ひきませんように・・・

ぺ・ヨンジュン監修の韓国伝統料理店「高矢禮 （ゴシレ）」から、
オリジナル韓国デリショップ「高矢禮 健（ゴシレ ゴン）」グランドオープン >>>

【高矢禮 健（ゴシレ ゴン） 店舗概要】

開店日 2009 年11 月27 日（金）

住所 西武池袋本店 東京都豊島区南池袋1-28-1

営業時間 午前10 時～午後9 時（日曜・祝休日は午後8 時まで）

コンセプト
・"人"を大事にする
・旬の食材を栄養バランスよく食べる
・韓国の先人たちの食の知恵を生かして健康でクオリティの高いメニューを提案する

デリカテゴリ
●サラダ（基本）
野菜類、肉類、魚介類、麺類をバランス良く組み合わせたサラダ
焼く、炒める、煮る、和えるなど調理方法に工夫したサラダ
●ビビンバ（基本＋のせる・まぜる）
「まぜるご飯」という意味のビビンバ
主食・主菜・副菜を一つの容器に盛り付けた理想の丼ぶり
●サムパ（基本＋包む）
「包むご飯」という意味のサムパ
野菜や肉などで巻いて食べる一口サイズの巻きご飯
●お粥（基本＋煮る）
韓国では保養食の一つであるお粥
野菜類、肉類、魚介類をベースに飲みやすくて体にいい健康食
●ギフト
高矢禮オリジナルの商品を販売する初のオフライン

ArnoldoBassini 2009秋と韓国ニュースから・・・

韓美旅・秋の韓国☆安東　河回村

yasaiさんのブログ　 頭の中のペ・ヨンジュン 　より

素敵な旅行記・・・韓国のＢ（ＢＹＪ）をたどる旅

ＢＹＪ　Ｇａｌｌｅｒｙより　 ｋｙａｐｕｔｅｎＱさんのＨＰ

国立中央博物館でのヨンジュンssiＰｈｏｔｏ

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