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1斤の型で。フッ素加工なので横着してシュートニング
塗らないで焼いてみたら、一部くっついてはがれました
ちょっとだけだったのでよかったわ。
昨日、息子(年中)が発熱し、朝、食欲なかったけれど
9時くらいにパン作ることにして、みかさんの
リッチ生地の砂糖、バター少なめ
生地を作って、早くできるようにまるパンにしようとしたら
息子が 「食パンがいい!」 っていうもので、
パウンド型で小さいの焼きたいと思ったけれど
大きいのがいいんだって
水分が牛乳なのでしっとりした食パンになりました

今日は、微熱の鼻水小僧で一安心。
今日も幼稚園はお休み。私の仕事もお休み
来週3日間で仕事終わりなのでちょいと焦っております
久しぶりの自家製酵母パン 2011.05.29 コメント(4)
ホットドック&ぼた餅 2011.03.23 コメント(4)