ほっとひと息♪おいしい生活

に初挑戦

バターのせまるパン作ってみました。



こちらの本を参考に



最近、自家製酵母のパンは手で捏ねていますが
捏ねているとき、みかんのよい香り～

焼き上がりは、みかんの香りしませんでしたが。



すっかりご無沙汰しておりました。
あっという間に時間過ぎていきますね…

今週は、火曜日に娘（小３）、そして今日は息子（小１）の
持久走大会がありました。
本当は、１２月の初旬に全学年
同じ日に行われる予定だったのですが
インフルエンザのため、延期になり、
３日間に分かれました。

役員の私は、危険場所に立たなくては
ならなくて…３日間とも行きました。
昨日は寒かったー

娘は　１４位
息子は　６位

２人とも頑張りました

いつもは自分の子だけのを見て帰るけど、
今年は全学年の見て、楽しかったです



たまっていた写真の中から
クイックヨーグルト酵母で

バゲットに挑戦！
とても写真に写すようなできじゃなく…
切ったところはちょっと気泡があったので
（まだまだですが私にしては気泡できていたので）

ライ麦レーズンのクッペ



まるパンやドライイーストでも
パンちょこちょこと焼いています