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2004年06月12日
カテゴリ： カテゴリ未分類
昼食にリゾットを作った。
タマネギ・シメジ・ピーマン・トマトを少量のオリーブオイルで炒める。
鶏ガラスープと冷飯を入れ、オレガノ・醤油で味付け。
溶き卵を入れて完成。
千趣会のアップルティーを添えて、イタリアン風ランチ…といいたいところだが、昨日の残りのキュウリの輪切りとタケノコの煮物をサラダ代わりにしたから微妙だ。
私はだいたい料理に中華鍋を使う。
リゾットやおかゆ・ラーメン・カレーもこれである。
野菜を炒めてそのまま湯を入れて炊き込むのに便利だし、洗い物が鍋一つというの嬉しい。
（材料を炒めないうどんなんかは普通のお鍋を使います）
～本日のお茶～
千趣会アップルティー・烏龍茶ティーバック
タマネギ・シメジ・ピーマン・トマトを少量のオリーブオイルで炒める。
鶏ガラスープと冷飯を入れ、オレガノ・醤油で味付け。
溶き卵を入れて完成。
千趣会のアップルティーを添えて、イタリアン風ランチ…といいたいところだが、昨日の残りのキュウリの輪切りとタケノコの煮物をサラダ代わりにしたから微妙だ。
私はだいたい料理に中華鍋を使う。
リゾットやおかゆ・ラーメン・カレーもこれである。
野菜を炒めてそのまま湯を入れて炊き込むのに便利だし、洗い物が鍋一つというの嬉しい。
（材料を炒めないうどんなんかは普通のお鍋を使います）
～本日のお茶～
千趣会アップルティー・烏龍茶ティーバック
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