2007/01/21
カテゴリ： お菓子作り
卵 ３個
砂糖 １００ｇ
バター １００ｇ
小麦粉 １００ｇ
アーモンドパウダー ５０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ半分
バナナ ２～３本
・バナナは皮をむいてマッシュ
・小麦粉、アーモンドパウダー、BPは合わせてふるっとく
・ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加えて
白くもったりするまで泡立てる
・溶かしバターを加え、ふるった粉類を加え
さっくり混ぜる。
・バナナを加え、混ざったらオーブンへ。
・１７０℃で、４０分
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
チョコ １２０ｇ
バター １００ｇ
小麦粉 ３０ｇ
卵黄 ３個
生クリーム １００ｃｃ
ココア ５０ｇ
卵白 ５個
グラニュー糖 ６０ｇ
１ 卵黄とグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜ
チョコ（バターと一緒に湯せんしておく）と生クリームを
加えてなめらかになるまで混ぜる
２ ココアを加え、ゴムベラでまんべんなく混ぜる
粉を二回に分けてふるい入れ、さっくりと混ぜる
３ 別のボールで卵白を８分どおりあわ立て
グラニュー糖を数回に分けて加え
角が立つまであわ立てる
４ あわ立てた卵白のひとすくいを２に加え
さっくりと混ぜる
これを残りの卵白のほうに入れ
泡をつぶさないように、切るように混ぜる
５ １６０℃で１時間ほど焼く
純ちゃんへ。
遅くなってごめんね。
わからないとこがあれば、聞いてね。
おいしく作ってちょ～♪
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