2012年05月の記事
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５月最後のワンプレート
昨日の「肉じゃが」、厚焼き玉子、オニオンサラダ、茄子焼き美味しいぞ
2012.05.31
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さてさて５月最終日
「まいったな！！」と思い悩むくらいに・・５月の目標は７５％のみ。どーーーーーーーしたのだ！経営者ではないのでここまで悩むこともない！！と思うのだがオーナーと同じ職場で働いている自分は他のスタッフとは 違う思いなのだ来月は札幌もお祭りが続く 景気が回復してくれますよまた、自分でできる最大限の努力をしなくては・・・力不足じゃ～～～～～～～～～～
2012.05.31
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休日は
ゆっくり時間をかけて「肉じゃが」が出来上がりましたアスパラをそえて
2012.05.30
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美味しいよ
今夜は たっぷり、頂き物のアスパラで 肉巻きを作りましたニンニクたっぷりのタレで食べたぎゃ～～～～腹いっぱいだ
2012.05.29
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夕日と夕飯
スーパーへ買い物途中にオレンジに輝く夕日を見た本日の「ワンプレート」はきのこたっぷりのソティー＜舞茸・しいたけ・エリンギ・えのき・シメジ・玉葱・ピーマン・豚肉＞シラス入り卵焼きアゲとタマネギの味噌汁です・・今食べ中よ～～
2012.05.28
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買い物へ
毎日強風で スーパーへ行くのが面倒になる昨夜も買い物をしていないから 食材が・・・。・゜゜・o(ｉДｉ)o・゜゜・。うぇぇん そこで・・冷蔵庫を覗き込みタマゴ、納豆、わかめ・・・納豆オムレツにした(⌒～⌒)ニンマリ今日は嵐になっても 食材買わないとなぁ～～ 北海道は運動会シーズン+ガーディニングや家庭菜園の苗植えの時期なんです天気を見ながら外に出る人が多いから＜？＞美容室は少し＜だいぶ。。。~(=^‥^A アセアセ・・・＞暇なんです。「暇だ！！！！！！」とも嘆いてばかりではだめだねまぁ・・・自分も骨休みと 明るく考えましょう＼(o⌒∇⌒o)/
2012.05.28
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本日のワンプレート
今夜は「カレー」です・具は 南瓜・玉葱・エリンギ・ラム肉です。添え物は きのこ数種類と ソーセージと三つ葉の炒めもの味噌汁は載っていないが・・若布とアゲと三つ葉です 本日のお買い物７８４円・・これで３日間＜夜・昼＞食べることができますよ
2012.05.25
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鋏を・・
しかし プロ用だから 100均では売っていませんが5年ぶりに鋏を買う事にした。9万です・・・薄給から・・・( ┰_┰) シクシクですがこれは自分の生活を支える 仕事の道具として必要経費さて・・・何を抑えるか！！
2012.05.25
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うまいぞ
どこも。若葉の綺麗な色が輝いていた今夜の「ワンプレート」は卵焼きを海苔で巻きました。ハンバーグ茄子のオリーブオイル炒めご飯玉葱と卵の味噌汁です。熱々で 美味しいよやっぱ！自分の料理は最高だな～～～
2012.05.23
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久々の遠出
予報に反して雨は降らず、午前中 自転車で遠出した 向かい風 途中で引き返そうかと思いながら ２０分後に美味しいお菓子の『六花亭』で 初夏のお菓子を選び買いました。 その先まで自転車をこぎ＜やっぱ・・小さい車輪は疲れる＞ 往復１時間ですが・・くたくた・・です。 休日だけは外食と考えてるから、隣の日替わりを食べた。＜ほかの店には一人では入れません＞ 今夜は昨日のハンバーグ・・今日のソースは何をしましょう。 味噌汁は 玉葱と三つ葉にしました。
2012.05.23
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夕飯
「ちょっと緑が無いな」今夜は ハンバーグと茄子の味噌炒めグリーンはここ数日 体が緑になるくらい 山菜を食べたので 休憩です気になるハンバーグの具は『もちろんひき肉、ヒレ肉＜塊を叩いた＞、玉葱、レンコン・ピーマン・エリンギ、卵、中心に とろけるチーズ』 栄養と歯ざわり ばっちしぃ～～～ドミグラソースでいただいています。ソースは 毎回変えるつもり大きな塊で６個作りました ４個は焼いて冷凍します木曜日からの弁当のおかずになりますよ～～あああああああ久々に「肉！！」って感じです
2012.05.22
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食に関して
色々ネットでオトリヨセ しています「美味しい酢」「にんにくの効いたドレッシング」山菜の時期ですが・・先日社長が 日高＜昆布で有名+馬の産地綺麗な海＞山菜とって着たので 頂きました芹・三つ葉・こごみ・うど・ふき など・・ミツバとセリは湯がいて＜しかし・・自然なものはアクが強いので しっかり 水につけました＞ドレッシングで頂きましたよ(⌒～⌒)ニンマリ近頃お肉を食べていないので・・今週は 旨い～～ハンバーグを作ろうか～～♪とおもうそそ 深呼吸・・深く息を吸い・・強く吐く＜このとき腹筋に力を入れて＞仕事中の合間にもできるので 少し腹回りが減りましたよ。＜ｔＶで紹介されていました～～＞明日は 休みだぞ！今週はなんだか・・・疲れています(_ _。)・・・シュン
2012.05.22
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風が強い
毎日風が無い日は、ない今日は8時半から6名の予約ですお祝い事でしょうか？一人営業も今日が最後よ明日は・・社長が山菜を沢山採って帰ってくることでしょう＾＾
2012.05.19
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休日明け
今週から気温が上昇＜予報では＞やっと・・春らしい気候に北海道にも・・やってきました庭作りに忙しい人たち、敷地内に家庭菜園 収穫が楽しいですよね(⌒∇⌒) ワタクシは 明日まで旅行で留守の社長の ご機嫌伺いをしなくて済むので(⌒～⌒)ニンマリです。しかし・・・目の前を通る人は多いが髪を切り カラーをしパーマをかけて・・そんな人が通るが『どこへ・・いってる？？』とお客様が少し減退です。 小さな札幌郊外の町なので、お洒落さんは 値段にこだわらない主婦は自分にかける お金は節約中・・しかし会話で 子供へのお金は惜しまない＜おばーちゃん世代でもだよ＞親が思うほど 子供は・・・なのだが・・・・・・・・・・ 今日も一人一人に 心を込めて接客いたします～～♪
2012.05.18
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次々に
昨日は休みだったし、夕方友達と待ち合わせ。時間が早くついたので 大丸でぶらぶら「うううううううう欲しいわ～～」と手に取ったが 手持ちが足りないあきらめて 月末まで 待ちましょう＜考える時間も必要なのだ＞夕飯は 蕎麦そして天麩羅も・・久々だったので 美味しかったわ～～そして 夜１０時ころ 社長から電話『Ａ店から色々 愚痴が』まぁ・・内容を聞いて社長は今日から３日間留守ですので その間相談に来たら対応してくれ！とのこと。思い込みと、社長の偏見もあるので双方の考えを聞いてみることにします。ひとつ終われば・・また問題がでもね・・・使命感と責任感と一生懸命頑張ろう・・とする気持ちから過度の 力みが出る場合があると思うんだ。思い込みを捨てて じっくり話すつもりです。
2012.05.17
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冷たい雨の中
今日 正式に退社したＡさん彼女の生き方は これから新たに始まるのだな。きっと強運の持ち主だから 乗り越えていくと思う また・・・・・・・新たに・・・社内が動き出す
2012.05.15
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5月も半ば
終結を向かえ 新たに。。。何をしようか？？気候もいいしなぁ～～。ただ・・休日に(*¨) ....ボー・・・・っとするのもいいかな～～月末が近づくと、印刷物が増えます毎月のことですがＤＭを2000枚ほどそれよりも！！明日の弁当のおかずを。考えないと=^-^=うふっ♪作るのも、考えるのも好きですから～お弁当があると・・仕事中手が開いたらすばやく食べることができるのが、最高だね隣のママ＜喫茶＞には皮肉言われているがまぁ・・ほぼ360日 隣のランチを食べていましたからねでもね・・私自分の料理が「旨い！！」と思う人なんです。沢山作って毎日同じものを食べた・・としても 好きだわ～～今日は・・三つ葉と小ネギのオムレツです。三つ葉や 薬味になるものを社長がプランターに植えてくれたので 部屋で栽培できるのです今年は無理だが アスパラも入っていた まだ・・細いけどね「3年ぐらいかかるらしい」山菜の時期なので お客様からの差し入れもある鱈の目の天麩羅・・や ウドの天麩羅ですよ春だねぇ～～今日は牛蒡とひき肉の炒め物・・と～～うま煮を作って保存しようと思うよ最近油は オリーブ油を使ってる酢も大好きだね～～～～～～～～仕事帰りに 買い物だわ～～Ｖ(○⌒∇⌒○) ルンルン
2012.05.14
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5月にしては。。寒い朝
天気予報には「雪マーク」もあります。北海道には「リラ冷え」という言葉があります。リラ＝ライラックの咲くころそれが過ぎれば6月「よさこい祭り」でしょうか・・・今の話題は『今度山菜採りに行きましょう』なのです。まぁ・・クマさんも此の頃は住宅街にも出没しているので・・お気をつけくださいぺこ <(＿ ＿)> トントン日々時間が過ぎていく ・・・毎日の光景は変わらず目の前を学生が通る・・車の列は切れ間がなく走る。庭先には 水仙・チューリップ・・・街路樹の隙間にはタンポポいつもと変わらない季節が 心の中で仮想旅をしましょう
2012.05.11
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やっと・・・
櫻が少し遠くへ水芭蕉が・・まだ・・８分咲きでしたが・・・
2012.05.09
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鶏のチャーシューは
昨日後輩がヘルプに来たときに あげちゃいました～～=^-^=うふっ♪なので・・また 作ろうか～＾とおもう鶏肉のほうが少しヘルシーかも～弁当のおかずには最高です そしてトロトロに解ける感覚は 満足感も(⌒∇⌒)今日は冷たい雨11度・・
2012.05.05
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北上
大雨が北上してきました本当は昨日が「大雨」の予報でしたが2日間の休みは無事＜？＞晴れて 今日から明日にかけて大雨の予報札幌は櫻が咲き始めたばかりですが・・そそ・・ＴＶで全国の櫻をみると木々には桜の花のみ 北海道の桜は 葉桜とともにだから・・緑も多い桜の木が多いのですよね本州は花の後「葉桜」もいい風情だよね・・・さて・・・ＧＷ中の仕事始め そして・・雨
2012.05.04
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さてさて・・
本日は鳥のもも肉を使い 鳥チャーシュウを作成中コトコト煮込み中それに新キャベツと若布の酢の物を作りましたいや～～～～～～～おかずが一杯ありすぎて 明日はなにを弁当に入れようかな～～
2012.05.03
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快晴に～～
いい天気の休日です冬の毛布3枚 洗濯し干しました洗濯4回したぞ！布団を干し・・鉢に花を植え替えた。終止符彼女は１５日で退社するそうです。さて・・・今週の料理は高野豆腐を使った煮物を作ります久々にお隣のランチを食べようかな～～食後に買い物に行く予定です。
2012.05.02
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