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2012年09月18日
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カテゴリ: 旅行、里帰り
 今日の天気は雨のち曇りのお天気、午前中はまだちょっと台風の影響が残ってて、雨が降ったり止んだりでしたが、段々と回復!明日にはスッキリ晴れるのではないか?と思います。お彼岸用のお花も動き出すかな??

 そんな今日も仕事の一日・・・朝から樒、小菊とお墓参り用の花の準備、仕事が終わったのは夜8時頃でした。

 朝から立ちっぱなしだったのもあって、妙にバテバテ・・・こんな時は買い物に行く馬力もなし!ということで、今日の夕食は余り物で「焼きそば」を作ってみました。

 材料は・・冷蔵庫に入ってるもので使えそうなものは・・・冷蔵の豚肉、もやし、ニラ、しいたけ、えのき、後は卵!とりあえず全部使用!麺類であるものは乾麺のそば、ひやむぎ、後はカップ麺・・・今回はこのカップ麺、韓国製の「辛」いラーメンを使ってみました。

 まずは野菜とお肉を炒めて、カップ麺に付いているスープの素を投入し味付け、後は半分の分量のお湯を入れたカップ麺をそのまま投入!ってすごいアバウト・・・水気がなくなるまで炒め、最後に目玉焼きをトッピングすれば完成です!

 バテバテなので、なるべく台所に立ちたくない!ということで、所要時間は約7分で完成!とりあえずビールと一緒に頂きます!見た目はね、正直あんまり美味しくなさそうなんだけど、ピリッと辛くて結構美味しいんです!ビールも美味しく飲めますよ~

 ということで、今日も超お手抜きの夕食になってしまいました。帰って仕事をしているときはいつも手抜きだけど、今日は手抜きすぎかもなぁ・・・。ま、ひとりの時はいつもこんな感じ!でも、食べられるだけ「ありがたい!」と思っているので、十分満足!けどね、とりあえず買ってあった食材もなくなったし、明日は買い物に行かなくちゃ!と思っています。

 明日もバタバタかな?頑張らなくちゃ!

 そんなこんなで今日もなんとか無事終了、明日もいい天気で、楽しい一日になりますように!






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最終更新日  2012年09月19日 22時21分23秒
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