2012/01/20
カテゴリ： お弁当
雪国生まれの私ですが、雪国を離れてもう10ウン年。
たまに見る雪はなんだがわくわくします。
●肉団子弁当●
久しぶりの肉団子です。
肉団子とかハンバーグとか、ひき肉系のおかずが大好きな夫。
明日の弁当は肉団子だよ～と言ったら会心の笑顔です。
●かしわ飯おにぎり弁当●
ごぼうと鶏肉を甘辛く炒めてごはんに混ぜるだけのかしわ飯。
これが時間が経つとごはんにじんわり味がしみ込んでウマい。
アツアツよりも冷めてから威力を発揮するおにぎりです。
それと地味～に美味しいちくわの磯辺焼き。
●おにぎり弁当●
たらこと梅のおにぎり弁当。
粕漬けの焼き魚と焼いたハム、ポテトサラダ他。
帰ってきた夫に今日のお弁当
何が一番美味しかったかたずねたら、
私の中では「他」に分類されていた、
ニンジンとピーマンの塩こしょう炒めだった。
意外なところを突いてきましたね～。
今後登場する頻度が上がるでしょう。
●焼き鳥弁当●
前日の日曜日に大相撲観戦に行ってきて、
会場で食べようと買い込んだ焼き鳥が余ったのでお弁当に。
この国技館の焼き鳥、すっごく美味しいんです。特につくねが。
大相撲ファンの間ではひそかに人気の商品です。
国技館に行った際にはぜひお買い求めください。
●ピリ辛肉野菜炒め弁当●
豆板醤、甜麺醤、醤油、みりん、酒、おろしニンニク少々をボウルに合わせておき、
カットした野菜と肉を投入してざっくり混ぜてフライパンで炒めるだけ。
簡単だし、肉が少なくても野菜でかさ増しできるお財布に優しいメニュー。
ピリ辛なのでごはんが際限なく進みますのでご注意。
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最終更新日
2012/01/20 01:50:25 PM コメントを書く
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