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黒猫の郵便配達
ブログ表題は、自分の誕生日(13日の金曜日)から。うちにある古いロックとブルースロックのアルバムについて書いています。
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2009/07/20
カテゴリ： カテゴリ未分類
梅干ができあがった。
1.5kgの瓶に5個分。
これだけあれば、我が家の一年分の消費がまかなえる。
日本は四季があっていろいろな作物がとれる割に
農産物の価格が高いし、それが反映されて
加工食品や保存食の価格が高くなるのもうなずける。
しかし漬物（酢・塩・砂糖・糠漬け）や、ジャム、砂糖煮、
梅干はあんばいさえ覚えれば簡単だし、切干大根や干椎茸
自宅で作ればいいのになあと思うのだが、作らないのは、
配膳室や貯蔵庫がない日本の住宅事情のせいもあるのか。
そう夫に言ったところ、反対に切り返されてしまった。
「外国は地震がないから、貯蔵庫とかできるんじゃない？」
…え？ そうなのか？
いや、待てよ。貯蔵庫の棚には、微妙な傾斜がついていた。
ちょっとぶつかったくらいでは瓶が外に倒れてくることはない。
それに瓶が踊ってしまうほどの大揺れなら、
貯蔵庫以外のものだって、落ちてメチャメチャになるはずだ。
家を新築するなら、１平米でもよいので貯蔵庫を作ることを
お勧めする。食材をひっくりかえすことがあっても、めげない。
「やっぱり○○は△△△よりも下の段に置かなきゃだめね」
なんて毎年やっているのだから。それも数年で落ち着く。
1.5kgの瓶に5個分。
これだけあれば、我が家の一年分の消費がまかなえる。
日本は四季があっていろいろな作物がとれる割に
農産物の価格が高いし、それが反映されて
加工食品や保存食の価格が高くなるのもうなずける。
しかし漬物（酢・塩・砂糖・糠漬け）や、ジャム、砂糖煮、
梅干はあんばいさえ覚えれば簡単だし、切干大根や干椎茸
自宅で作ればいいのになあと思うのだが、作らないのは、
配膳室や貯蔵庫がない日本の住宅事情のせいもあるのか。
そう夫に言ったところ、反対に切り返されてしまった。
「外国は地震がないから、貯蔵庫とかできるんじゃない？」
…え？ そうなのか？
いや、待てよ。貯蔵庫の棚には、微妙な傾斜がついていた。
ちょっとぶつかったくらいでは瓶が外に倒れてくることはない。
それに瓶が踊ってしまうほどの大揺れなら、
貯蔵庫以外のものだって、落ちてメチャメチャになるはずだ。
家を新築するなら、１平米でもよいので貯蔵庫を作ることを
お勧めする。食材をひっくりかえすことがあっても、めげない。
「やっぱり○○は△△△よりも下の段に置かなきゃだめね」
なんて毎年やっているのだから。それも数年で落ち着く。
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最終更新日
2009/07/21 03:22:36 PM
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