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St.Germain
シャンパーニュとバラから、やっとチェンジ！ 新しいステージ☆にワクワク 不思議いっぱいの毎日です
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プロヴァンスの家庭料理
ズッキーニのファルシーを作りました！
一番上に生モッツァレラとプチトマト載っけて
オーブンで20分♪
牛ミンチにコリアンダーシード、イタリアンパセリ、玉ねぎ
やっぱりね、コリアンダーシードたくさん入れるのがポイント！
スパイシーで、いきなり南仏の味(^o^)v
ナイフを入れると～じゅわーっと肉汁と野菜の汁が
付け合わせは、マイタケと牛肉の炊き込みライス
ご飯は洗わずにフライパンで透明になるまでオリーブオイルでく炒め、電気釜へ！お水は少なめに
ブラックペッパーをピリッときかせてます！
軽めの赤ワインをあけて～寒さ吹き飛ぶ暖かさ！
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Last updated
2011.01.18 10:03:53 コメントを書く
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