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風７manma
小学3年の娘、小学1年の息子、今年4月に産まれたばかりの娘と共働き夫婦の慌ただしい日々の記録です。
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2007.01.15
テーマ： パンを焼こう！(16137)
カテゴリ： 手作りパン＆お菓子
ずっと、ずっと作ってみたかった「モンキーブレッド｣を
明日お友達の誕生日なので、
プレゼントに持って行こうと思って。
初めてのわりには上出来でした。
そして旦那さんにも好評でした。
自分もおいしくってついついつまんで
食べすぎちゃいました。
材料：強力粉280g、ドライイースト小さじ1、塩小さじ1弱、
バター40g、三温糖30g
作り方：
１．バターと三温糖以外の材料をこねる、その後一次発酵。
２．4分割してベンチタイム15～20分、
乾かないように濡れ布巾をかけておく。
３．成形、4分割した生地をそれぞれ12分割し丸める
（分割の仕方は好みで大きさを変えてください）
４．とかしバターと三温糖を混ぜたものに、丸めた生地を
つけて、型に入れていく。乾燥に注意。
私は専用の型を持っていなかったので、ケーキの型を
使用しました。
思ったより簡単で、おいしかったのでまた作りたいです。
明日お友達の誕生日なので、
プレゼントに持って行こうと思って。
初めてのわりには上出来でした。
そして旦那さんにも好評でした。
自分もおいしくってついついつまんで
食べすぎちゃいました。
材料：強力粉280g、ドライイースト小さじ1、塩小さじ1弱、
バター40g、三温糖30g
作り方：
１．バターと三温糖以外の材料をこねる、その後一次発酵。
２．4分割してベンチタイム15～20分、
乾かないように濡れ布巾をかけておく。
３．成形、4分割した生地をそれぞれ12分割し丸める
（分割の仕方は好みで大きさを変えてください）
４．とかしバターと三温糖を混ぜたものに、丸めた生地を
つけて、型に入れていく。乾燥に注意。
私は専用の型を持っていなかったので、ケーキの型を
使用しました。
思ったより簡単で、おいしかったのでまた作りたいです。
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