〇●和菓子教室　私の時間●〇

2014/10/08

皆既月食羊羹（笑）

今日はむら雲羊羹とゆべしをしました。秋を楽しんだ時間でした。
四人でしたので、それぞれにお月さま、雲をイメージして作ってもらいました。
漉し餡とカボチャ餡に茹でたサツマイモのお月さま！
あっさり、素材の味を楽しんでいただきました。

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最終更新日 2014/10/08　02:32:10 PM コメントを書く

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旬菓を周到に楽しみたい！和菓子の味は餡で決まります。レッスン毎に餡作りをし、作りたての餡でオリジナル和菓子を作ります。和気あいあいの教室です。賄いランチの後で、お菓子に合わせて淹れるお茶もお楽しみに！月替わりのメニュー・1回3,500円予約制

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