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Nov 11, 2004
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「斑鳩」 に行った。
有名店ということで、12時前に行ったが行列が出来ていた。
20分ぐらいの待ち時間でお店に入ることが出来た。
スープを一口飲んだ時に、魚貝系の風味が広がり、「うまい!」と思った。
その後、麺をすすり、時折スープを飲むのだが、だんだんパンチの効いた魚貝系の風味が強すぎる印象があった。
そして、魚貝系以外の豚の脂系と思われる重さを感じるようになった。
うまいんだけど、最近はお腹に重い食が進まないので、食べ終わった時には微妙な感覚だった。

やっぱり喜多方の坂内食堂で食べたラーメンの味が忘れられない。
自分のお土産用に買ったラーメンもかなりおいしい。

通販でラーメン取り寄せようかなぁ。

喜多方ラーメン 5食熟成麺

喜多方ラーメン 5食熟成麺






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Last updated  Nov 11, 2004 07:41:25 PM
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